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手料理
  • 2015/06/28
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✱油揚げの肉味噌風✱で 胡麻豆乳スープの冷製担々麺👲

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (34)
昼食に以前投稿した油揚げの肉味噌風を使った冷製担々麺を作りました。麺どこ(笑)?

今回は、胡麻豆乳スープ(顆粒鶏ガラスープ小1を湯大1で溶いたもの・白練り胡麻大3・白すり胡麻大3・塩麹小2・豆乳250ccを混ぜ合わせ冷やしました)をかけて具材と中華麺を絡め合わせながらいただくスタイルにしましたよ♪
辛さもマイルドになって娘にも好評でした♡

これ迄、油揚げの肉味噌風を作って下さったお三方、お休みのところ申し訳ないですけど食べ友よろしくお願いします!(。-人-。)
胡麻豆乳スープはこの分量で家族3人分です(*^^*)
お、今日はパンじゃない、お菓子でもない!
ベジ坦々美味しそう💕豆乳だとヘルシーだけど、練りゴマでコクも出て満足度高そうなメニューだわぁ✨✨さすが真希ちゃん💕
やるなぁ~!
担々麺にもお肉いっぱいだもん、こっちに置き換え、完璧だー!!

細かいレシピも嬉しい~
辛くして、汗だくになって食べたいなぁ~♪

真希ちゃん👲 嬉しい食べ友ありがとう~❤
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
休日はパンとお菓子系が多いけど、今日は麺👨ズ(笑)😄
肉味噌風がしっかりお味ついてるから、豆乳スープの方は胡麻のコクと香りを楽しむ感じにしたよ❤バランスもバッチリ👌美味しく出来たよ🙆
私は少し辣油を垂らしていただきました🔥😆
見に来てくれてありがとう( *˘ ³˘)♥
真希さん💕

白練り胡麻と白すり胡麻両方入って豆乳味なのね〜肉味噌がアクセントになって美味しいんでしょうね〜♪( ´θ`)ノほんとだ…麺が見えないほど具沢山の冷製担々麺とっても美味しそう💗
真希 から りえぞ~
りえぞ〜しゃん👮見に来てくれてありがとう❤👲
スープも豆乳&胡麻使いでヘルシーでしょ✨😉
私は少し辣油を垂らして食べました❤😁
麺が見えないぐらい具沢山にしても、しつこくないからペロリと完食(笑)😋美味しかった〜💕💕🙌
こちらこそいつもありがとうね✨✨👲
真希 から くうちゃん
くうちゃんこんにちは😊

写真撮りながらお皿の角度変えてみたりしたけど、どの角度でも「麺どこ?」でした(笑)😂
肉味噌風がしっかりしたお味なので、スープは胡麻をたっぷり使ってコクと風味を出しました🎵
絡めて食べてもバランスバッチリで美味しかったです❤😄
具沢山担々麺ペロリと完食(笑)😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
ほんと、麺が見えないほど具だくさん❗️✨
豆乳スープ、いいね!
ぐちゃぐちゃに肉味噌と絡めて食べたら美味しそう💕
ヘルシーでさっぱり食べれそうですすね!
ラー油でピリリ!っていうのもいいですね!
美味しそうな食べともありがとうです*\(^o^)/*
真希 から yucca@
yuccaさん、見に来てくれてありがとうございます❤😊
この油揚げの肉味噌風は、ヘルシーなのを良い事に皆さん盛り盛り気味にしちゃう傾向ありですね(笑)🗻😄
豆乳スープ良いです❤辛みはマイルドになるけど、胡麻でコクと風味は充分なので食べ応えもありますしね🙆
大人は辣油でピリリチェンジも有りです(笑)🔥😉
こちらこそいつもありがとうございます🙌
真希ちゃん〜豆乳スープめっちゃ美味しそう💕💕💕
油揚げの肉味噌風とマッチしてるねー👍
また作りたいなー🎵

嬉しい食べ友ありがとう✨😚
真希ちゃん、夏っぽい麺メニューだねー😊
この油揚げの肉味噌も作ってみたいんだー😌
冷製担々麺、すごーく魅力的だよね😋 ごま豆乳鍋スープで私も食べたいなー😍
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤見に来てくれてありがとう🙌
ふぅちゃんが今口内炎ができてて、しみない様に豆乳スープ仕立てにしてみたよ😄
大丈夫だったみたい(笑)❤👌
肉味噌風とのバランスもバッチリだったよ🎵🙆
夏休みランチにも良さそうだよね😊
こちらこそいつもありがとうね✨✨🙌
真希 から まるま
まるちゃん✨
バックに🍉をチラ見せして夏アピール(笑)😁
ふぅちゃん小玉スイカ大好きなの❤
冷製担々麺、胡麻豆乳スープ仕立てにすると夏の疲れた胃腸にも優しい感じだよね❤😊
ヘルシーだと思うとつい盛りすぎて「麺どこ?」になっちゃうけど(笑)😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
肉味噌胡麻豆乳担々麺、噛みそうですがこの組み合わせツボに来ます!
キュウリの代わりに何を添えようか思案中!(^ー^)ノ
真希 から hisoka7
確かに漢字多いですね…(笑)。
組合せ的にはハマると思いますよ(*^^*)
きゅうりの代わり‥水菜でもチンゲン菜でも葱でも良いんじゃないかと♪( ^_-)☆
コメントありがとうございます❤
真希ちゃんこんばんは〜😊

一瞬納豆に見えて、わぉ😱って思ったけどお揚げさんで良かった〜(笑)
これも作りたいと思ってまだできてないわ。
しばしお待ちを😁
さちさん、こんばんは(*^^*)
先日はつくフォトありがとうございました♡

肉味噌風にしっかりお味がついてるので、豆乳スープと絡めても辛みはマイルドになっても、お味の方は薄くは感じないですね❤
胡麻の風味が良く合います👌

フォローもして頂いてありがとうございます❤
これからもよろしくお願いしますね(*´∇`)ノ
真希 から 川上千尋
千尋さん、こんばんは😊

納豆で肉味噌風ってのも、納豆好きさんには良いかも(笑)❤😄
お揚げさんでスープも豆乳使いなので、イソフラボンボンで女子力アップ⤴でーす(笑)😆
見に来てくれてありがとうございます❤🙌
name_undef から 真希
真希さん、リフォローありがとうございます❤️
嬉しかったです😆‼︎
宜しくお願いします🎶

レシピ見させていただきました♡
肉味噌風だったんですね‼︎お揚げさん❗️てっきり挽肉だと思っていました😅😂
益々興味津々です💕
いえいえ…、むしろ挽き肉に見えた事が嬉しいですよ❤😄
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

お〜💓
まだ作れていないのに進化しておる
( ̄▽ ̄)💕
胡麻めちゃんこ入って
スープも豆乳ってとこが
デジ心をくすぐるよね😚←くすぐ
られて笑いを耐える咲きちゃん😂

モモ🍑の次は
もうスイカ🍉かぁ〜
このウチ早いなぁ(^。^)💓

アドバイス参考に
今日ね💓ググって元種の残りを
ピザ🍕にしたら、これまた
モチモチでとっても美味しかったぁ
ありがとう
ぶちゅ〜〜〜〜う♪(´ε` )💕
久しぶりで嬉しそうじゃな😏 笑
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

❌デジ→カルビ🐷
⭕ベジ→タブル🍆じゃよ〜(笑)👲
アカン❕はよ👴に帰って来てもらわんと色々加速しておるじょ😱😱😱
胡麻もアンチエイジング効果が期待できる食材じゃよ❕❕😚👲←ちょっと👵の行く末を真剣に心配しはじめた夫婦(笑)😂
小玉スイカは大玉スイカよりはやく旬をむかえるんじゃ🍉
桃🍑と同じく産地が近いと安く手に入るから嬉しいよ🙆

酵母のピザ生地はもっちりで1度食べるとやみつきでしょ✨✨🍕
でもチュー💋は断る🙅←キッパリじゃ(笑)😂
見に来てくれてありがとう🙌
😂😂😂
腹痛いじょ〜😂👍
自分でも行く末が心配じゃ…😂

はよっ、爺👴ちゃんに面倒見て
もらわないと💪👴💕
さわこ から 真希
麺どこーーー??😂笑笑。
でも、麺が隠れるほどに乗ってるってのがええのよーー💕そのタレが!絶対に美味しいね💕
真希 から さわこ
さわたん❤
どの角度でも「麺どこ?」仕様ですねん(笑)😂
挽き肉使わず安上がりな分、ちょっとええ生麺使ったんやけど‥どこーー(笑)!?😳
ぐっちゃんこに混ぜて絡めて食べました❤美味しかったですよ🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
あゆ から 真希
ひゃー♪美味しそう♡
油揚げ♪全部おいなりさんに使っちゃったから、買ってこよー≡3≡3≡3
真希 から あゆ
あゆさん、おはようございます♡
うちは油抜き不要の生協の冷凍きざみうす揚げを常備しております(^-^)v
でも、あゆさんのスナップでお稲荷さん食べたくなったから、寿司揚げ買って来なくっちゃ(笑)(。>∀<。)
見に来てくれてありがとうございます(*´▽`)/
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん
油揚げで肉味噌風って😍💖
これはヘルシーかつ😁面白いね〜👍🏼
興味深々じゃよ〜😁👍🏼(笑)

冷し坦々麺も豆乳仕立てなんだね〜👍🏼
麺は何処じゃ〜〜😜👅💦(笑)
盛り沢山な感じでメッチャ美味そう〜〜💞💞💞
流石真希ちゃんだね〜o(^▽^)o👍🏼
真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨
見た目もかなり肉味噌に近いでしょ🎵😏
食べ応えも満点だよ⤴
まぁこんだけ盛ればね(笑)😜
豆乳スープとの相性もバッチリだったよ👌😁
見に来てくれてありがとう❤🙌
具沢山〜〜😍😍
でも、肉じゃない👀👀
ヘルシーだけど、こんなにがっつり食べれたら満足だよね〜〜
豆乳😍美味しそう〜〜🙌🙌
真希 から みな
みなさん、こんばんは❤
そうなんです❕
具沢山で麺どこ❔仕様になっとります(笑)😂
お肉じゃないと思うとつい盛っちゃうんですな🎵😚
豆乳スープを絡めてもお味はまとまった感じです✨相性ピッタリでした🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
どこから湧き出てくるのー!そのアイデア♡お店で出せるでしょーこれはもう!!
真希 から ゆっこ
ゆっこさん✨
何かね‥お料理でもパンでも、自問自答しながらレシピ組み立てる事が多いですね(*^^*)
うろちょろしつつ独り言ブツブツで怪しげらしいです(笑)(๑´艸`)
怪しい店主ですけど、良いかしらぁ(笑)(。>∀<。)
見に来てくれてありがとうございます(*´▽`)/
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