2018年03月26日 (更新 2024年11月23日)

【保存版】厚揚げと豆乳で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、厚揚げと豆乳で作るやみつき料理です。厚揚げと豆乳を使った定番料理をまとめました。とろける♡豆乳厚揚げ、厚揚げの豆乳グラタン、厚揚げそぼろ入りカレーピラフ、厚揚げ梅照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!厚揚げといえばごま、酒、大根、玉ねぎ、人参ともよく合いますよ。厚揚げ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:おからと厚揚げのケークサレ♪
おからと厚揚げのケークサレ♪
yukikimu0721 今夜は、おからと豆乳ベースの生地に、厚揚げとソーセージと野菜のケークサレを作りました。( ̄∇ ̄*)ゞ キッシュが、あっさりした感じでいくらでも食べられちゃいます。 きょうは、豆製品のオンパレード♪豆の仲間は、何種類入っても邪魔しない~(≧∇≦)
ポイント
糖質制限ダイエットレシピから具材を変えて投稿しました。 レシピには、サイリウム2g入っていました♪

材料
おから  豆乳  卵  BP  厚揚げ  ボロニアソーセージ  パプリカ  ピーマン  芽キャベツ  オリーブオイル(ココナッツオイル)  マヨネーズ  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:とろける♡豆乳厚揚げ。
とろける♡豆乳厚揚げ。
yurinenohana 豆乳に豆腐と油揚げを入れて煮込むのが好きで…よく食べてました。 「豆腐と油揚げ入れるんなら、厚揚げだけでもえぇんちゃう?」と閃いたのが始まり😆 そっからはもう、豆乳厚揚げにハマってます。 ほんまにトロトロ〜♡ お酒のアテにも、オカズにもなるし 子供達も大好き(≧∇≦)
ポイント
絹厚揚げは、なるべく柔らかいタイプがオススメ! ほんとは、お鍋で弱火でゆっくり作った方が良いんだけど… パパっと作る時はレンジて(≧∇≦)

材料
豆乳  白だし  絹厚揚げ  重曹  お好みでスライスチーズ、ネギ、食べるラー油など  など
Snapdishの料理写真:凍みこんにゃくと厚揚げの豆乳グラタン
凍みこんにゃくと厚揚げの豆乳グラタン
mo3om バターと豆乳+片栗粉でなんちゃってホワイトソースで凍みこんにゃくでお肉を食べた気になるグラタンです。
材料
厚揚げ  バター10g  片栗粉 とろみ用  凍みこんにゃく  ほうれん草   塩胡椒  コンソメ  しめじ  スライスチーズ2枚  豆乳100ml  など
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 7 May
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 7 May
giacometti1901 蕗と厚揚げの豆乳味噌汁‼︎
Snapdishの料理写真:厚揚げとセリの豆乳スープ
厚揚げとセリの豆乳スープ
fb8120445695206 だし汁に厚揚げとセリと白ゴマたっぷり入れて煮たら、最後に豆乳を入れて煮立てて完成。高級料理レベルの上品な味で美味しいです。
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 28 February
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 28 February
giacometti1901 厚揚げと豆乳の豚汁‼︎卵を落として月見に♬
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 30 January
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 30 January
giacometti1901 厚揚げ、ソーセージ、キャベツ、小松菜の豆乳味噌汁‼︎
Snapdishの料理写真:厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
Kusukus 夜更けに投稿失礼します┏○ 今夜の副菜です。 非常に見た目が地味なので、投稿しようか悩んだのですが、とても美味しかったのでレシピアップしておきます♡ 餡かけにする事で、豆乳のクセを感じません。お餅で満腹感も得られます。
ポイント
雑誌「家の光」1月号に掲載されているレシピをアレンジして作りました。 具材の蒸し黒豆は、銀杏やゆり根、枝豆などで代用しても良いです。

材料
厚揚げ  丸餅  蒸し黒豆  ☆溶き卵  ☆だし汁  ☆豆乳  ☆液体塩こうじ(塩)  ★だし汁  ★酒  ★みりん  ★醤油  ★液体塩こうじ(塩)  ★水溶き片栗粉  おろし生姜  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのキッシュ♪
厚揚げのキッシュ♪
yukikimu0721 この1週間体調不良で、やっと作る気になってきました。 今夜は、厚揚げを底と側面に敷き詰めたキッシュです。( ̄∇ ̄*)ゞ 卵液も豆乳がメインで相変わらずのヘルシー路線。 これなら、食べられる。
材料
厚揚げ(絹あげ)  鶏ひき肉  人参  ピーマン  玉ねぎ  ☆卵  ☆生クリーム  ☆豆乳  ☆白だし  ☆塩・胡椒  など
Snapdishの料理写真:豆乳味噌汁、厚揚げ野菜蒸し
豆乳味噌汁、厚揚げ野菜蒸し
yummypon 麹味噌と豆乳があったので合わせてみた。クリミーで悪くはない。厚揚げをグリルに野菜蒸し風にしてみた。ヘルシーな夕食が出来た。
Snapdishの料理写真:かぼちゃと厚揚げの豆乳グラタン
かぼちゃと厚揚げの豆乳グラタン
nico0417 鶏胸肉と豆乳でカロリーダウン(^^)
Snapdishの料理写真:厚揚げとたっぷりネギのグラタン〜おちゃわんさんのホワイトソースで〜
厚揚げとたっぷりネギのグラタン〜おちゃわんさんのホワイトソースで〜
m1721s おはようございます😃 昨夜作った厚揚げのグラタンです。 厚揚げとたっぷりの長ネギ、玉ねぎとシメジは軽く塩胡椒してフライパンで焼きました。 グラタン皿に入れてから おちゃわんさんのホワイトソースを作りたっぷりかけてオーブンへ😍 極力ヘルシーにしようと思い、チーズOnは断念😭 ホワイトソースは牛乳と豆乳とえきしお使いで、とってもとっても優しいお味❤ 夫婦揃って一口食べて美味しい〜〜とニンマリ😆 久々気が合った気がする(¬_¬) おちゃわんさん、休日の朝からすみません🙏 改めまして700投稿おめでとうございます🎊㊗️ 牡蠣グラタンは作れなかったので、良かったら食べ友でお願いできますか?🙇‍♀️ ホワイトソース、めちゃめちゃ美味しかったです❣️
Snapdishの料理写真:晩ごはんでっせー🌝
晩ごはんでっせー🌝
harapekomusume はらぺこ先生食べっぷり評価★★★ ▫︎ブリの竜田揚げ ▫︎小松菜と厚揚げのひじきサラダ ▫︎小松菜の豆乳シチュー ▫︎しそおむすび 最近おむすびの食べっぷりがよろしい娘。 ぷくぷくたくましいお肉がついてきた。晩ごはんの後は相撲勝負。 将来の夢は「おすもう」らしい。 こりゃ食費が心配やな😅
材料
小松菜  厚揚げ  ひじき  大豆  玉ねぎドレッシング  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:スゴイ厚揚げ豆腐(笑)
スゴイ厚揚げ豆腐(笑)
onimama スゴイダイズと一緒に頂いた レシピ本参考に作ってみました 「スゴイ揚げ出し豆腐」 と、書いてありました(笑) 簡単に厚揚げ豆腐を使いました😅 梅ひじきの作り置きと 甘辛そぼろをトッピング レシピのスゴイダイズスープが とってもヘルシーで身体に良さげ ♪
Snapdishの料理写真:豆乳厚揚げ味噌汁
豆乳厚揚げ味噌汁
Snapdishの料理写真:胡麻豆乳鍋✨
胡麻豆乳鍋✨
kazmof 見た目あんま良くないかもデスが… 豆腐&厚揚げで ご飯&麺なくてもケッコー腹ふくれます(。-∀-)ニヤ♪
Snapdishの料理写真:ゆっこちゃんの厚揚げのキッシュ♪
ゆっこちゃんの厚揚げのキッシュ♪
tomokeeta ゆっこちゃん〜だいぶ遅れちゃったけど、お誕生日おめでとう♪ ゆっこちゃん、厚揚げ使いがすごく上手だよね💖 厚揚げのキッシュ、ともちゃんが作ってて、めっちゃ美味しそうだったから⭐︎してたの! 今日ねランチに作ったよ🎵 普通のキッシュと比べてヘルシーだし、さっぱりして美味しかった♪ ランチだったから、お肉じゃなくてベーコンにして、人参とピーマンと玉葱は微塵切りにしていれてみたよ✨ 野菜の彩りが綺麗でいいね😍 ともちゃん〜食べ友お願いしまーす♪ 素敵なレシピをありがとう💕💕💕
Snapdishの料理写真:✨✨豆乳鍋✨✨
✨✨豆乳鍋✨✨
abcxxx ✨✨寒い時は お鍋✨✨ ごま豆乳鍋 💕 かわいい💕 かなぁ〜⁉️ 人参さん 可愛く した だけですが〜〜 😁😁 お酒 飲みながら 温まる 暖まる💕 いつも もぐもぐ💓 リスナップ😍 ありがとうございます😃
材料
ごま豆乳鍋の タレ  ミンチ   厚揚げ  好きな お野菜  など
Snapdishの料理写真:vegan グルテンフリー シュガーフリー
タコライス
とうもろこしとジャガイモの豆乳味噌汁
おからと厚揚げのナゲット
ポテトサラダ
夏野菜の焼きマリネ
vegan グルテンフリー シュガーフリー タコライス とうもろこしとジャガイモの豆乳味噌汁 おからと厚揚げのナゲット ポテトサラダ 夏野菜の焼きマリネ
Snapdishの料理写真:秋鮭ときのこの豆乳ポテトグラタン、厚揚げとぜんまいの煮物、茹で野菜のグリーンサラダ、野菜スープ
秋鮭ときのこの豆乳ポテトグラタン、厚揚げとぜんまいの煮物、茹で野菜のグリーンサラダ、野菜スープ
puffdaisy グラタンは牛乳と豆乳を半々ずつ使ってあっさり仕上げに厚揚げとぜんまいの煮物は何度もリピしてる我が家の定番メニュー豚コマとぜんまいを炒めて厚揚げを入れ、今日は千代の一番という出しパックだけで煮ましたサラダは、 小松菜、アスパラ、いんげん、オクラ、ブロッコリー、サニーレタス、ルッコラ、ベビーリーフ
Snapdishの料理写真:ONI*MAMA*さんの料理 スゴイ厚揚げ豆腐(笑)
ONI*MAMA*さんの料理 スゴイ厚揚げ豆腐(笑)
suzuranranran スゴイダイズと一緒に送っていただいたレシピ集から、私も作らせていただきました♬*゜もちろん簡単に厚揚げで(*ˊᗜˋ*) ノ とっても美味しそ~に作られていたONIMAMAさん♡つくフォトさせてくださいね~😊🙏💕✨
Snapdishの料理写真:厚揚げそぼろ入りカレーピラフと豆乳ヨーグルトが今日のお弁当♪
厚揚げそぼろ入りカレーピラフと豆乳ヨーグルトが今日のお弁当♪
Snapdishの料理写真:アボカドのピスタチオ苺サラダ!     キムチと味噌の豆乳煮込み!
アボカドのピスタチオ苺サラダ! キムチと味噌の豆乳煮込み!
MALONERIKO アボカドに、アボカドドレッシング、粉チーズ、ブラックペッパー、マジックソルトで味付けし、ピスタチオと苺🍓を🌟 キムチと、味噌、豆乳で、厚揚げ、切り干し大根、カボチャ、白菜、ひき肉を🌟😋 仕上げに、白すりゴマとフライオニオンをかけました😋
Snapdishの料理写真:海老と塩昆布の焼きそばの晩ご飯
海老と塩昆布の焼きそばの晩ご飯
smilek 海老と塩昆布の焼きそば♪ タコとアボカドのコチュジャンダレ和え♪ 厚揚げ煮物のチーズ焼き♪ 豆乳コーンスープ♪
Snapdishの料理写真:遅めの朝ごはん
遅めの朝ごはん
nishimakigohan •厚揚げ焼き •さつまいも黒練り胡麻ソース •ほうれん草胡麻和え •豆乳入り味噌汁
Snapdishの料理写真:遅い夜ご飯
遅い夜ご飯
nishimakigohan •鮭ときのこの豆乳シチュー •厚揚げのオイスター煮
Snapdishの料理写真:豆乳とおからサラダと厚揚げ(^^;; 豆腐ばっかり。この鯖は、どこで買ったんだっけ?肉厚で美味しい。本日は醤油味
豆乳とおからサラダと厚揚げ(^^;; 豆腐ばっかり。この鯖は、どこで買ったんだっけ?肉厚で美味しい。本日は醤油味
Snapdishの料理写真:厚揚げの和風豆乳グラタン
厚揚げの和風豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:*豆乳ハンバーグ *あさりの酒蒸し *厚揚げたこ焼き風(レシピ有) *温野菜
*豆乳ハンバーグ *あさりの酒蒸し *厚揚げたこ焼き風(レシピ有) *温野菜
Snapdishの料理写真:厚揚げのコーンクリームグラタンとトマトのはちみつサラダ
厚揚げのコーンクリームグラタンとトマトのはちみつサラダ
Snapdishの料理写真:地味な朝ごはん
地味な朝ごはん
nishimakigohan 大根と厚揚げと春雨の煮物 茄子、ピーマン、しその味噌炒め もずく酢きゅうり 豆腐の豆乳味噌汁
Snapdishの料理写真:ガドガド風和え物
ガドガド風和え物
peacefulriver1473 インドネシアのホットサラダ、ガドガド。たまにつくりますが、今回は簡単バージョンで。ピーナツソースに具材をつけながらいただくところを、和えてしまっています。 具材は、厚揚げ、小松菜、人参です \(^o^)/
ポイント
このタレの量は、厚揚げ一枚と小松菜一束、ニンジン半分に使ってちょうど良いくらいの量です。ゆで卵、えび、イカ、さつま揚げなど加えるとボリュームが出ます。

材料
ガドガド風の和えダレ  ピーナツバター 有糖  ナンプラーか醤油  レモン汁  豆乳  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:vegan グルテンフリー シュガーフリー
トマトソースのパスタ
パクチーと大根のサラダ
厚揚げとほうれん草の豆乳グラタン
vegan グルテンフリー シュガーフリー トマトソースのパスタ パクチーと大根のサラダ 厚揚げとほうれん草の豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:vegan青椒肉絲
豆乳茶碗蒸し
糸こんにゃくのきんぴら
厚揚げのトマトあんかけ
vegan青椒肉絲 豆乳茶碗蒸し 糸こんにゃくのきんぴら 厚揚げのトマトあんかけ
Snapdishの料理写真:今朝はコレ、厚揚げと根菜の豆乳シチュー、バター、ミルクなし、パルミジャーノは少し入れました。では、残り三日がんばりましょう!
今朝はコレ、厚揚げと根菜の豆乳シチュー、バター、ミルクなし、パルミジャーノは少し入れました。では、残り三日がんばりましょう!
Snapdishの料理写真:厚揚げ梅照り焼き、醤油麹きのこのせ納豆、豆乳ポトフ
厚揚げ梅照り焼き、醤油麹きのこのせ納豆、豆乳ポトフ
saricoro 納豆と醤油麹おいし!
Snapdishの料理写真:あったか豆乳鍋❤️
あったか豆乳鍋❤️
eim153 今夜の具は、手羽先・ウインナー・芽キャベツ・ヤングコーン・白菜・しめじ・厚揚げ〜ෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
Snapdishの料理写真:豆乳鍋♡
豆乳鍋♡
yosaku 今日は豆乳鍋♡ 昨日に引き続きお野菜たっぷりで*\(^o^)/* 豆乳にウェイパー、鶏ガラ、酒、塩コショウ、で味付けしただけ♫ ニンニクとすりごまをお好みで♡ ◇キャベツ、白菜、蓮根、葱、もやし、椎茸、しめじ、小松菜、水菜、焼き豆腐、厚揚げ、人参、豚肉
Snapdishの料理写真:豆乳シチューと厚揚げの生姜焼きサンドイッチ★
豆乳シチューと厚揚げの生姜焼きサンドイッチ★
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