ガドガド風和え物

インドネシアのホットサラダ、ガドガド。たまにつくりますが、今回は簡単バージョンで。ピーナツソースに具材をつけながらいただくところを、和えてしまっています。
具材は、厚揚げ、小松菜、人参です
＼(^o^)／

これは『香寿』ではなく『香豆』メニューなんですね(*^^*)
ガドガド、この前Mayちゃんとこで見てようやく正式名を覚えました！
それまで、カドカドやと思い込んでましてん（笑）(´>∀<｀)ゝ

真希さん、コメントありがとう！
お花なんか飾ってみたりして、カフェの夜メニューで、アジアンビールのお供にいけちゃうかな？と妄想が進み、香豆にしてみました。

真希さんのピーナツバターのマフィンも作ろうと思ってはいますが、ちょっと寄り道ー😁

ピーナツバターとか、ピーナツペーストと言うと、ガドガドが必ず思い浮かびます。
ナンプラーとピーナツバターはとっても良く合うのよー✨

そうだ！ガドガド！！
この名前が思い出せなくて、レシピ検索出来なかったんです(T . T)
スッキリしました〜✨

ゆぅみんさん、お返事遅くなりました😅

ガドガド。
たまーに食べたくなるんです😄
インドネシアでも、テンペとか厚揚げなどの大豆食品を食べる習慣があるから、味覚が合うのかもね！