2018年03月26日 (更新 2025年02月16日)

【うますぎ】厚揚げとごまで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、厚揚げとごまで作るやみつき料理です。厚揚げとごまを使った今話題の料理をまとめました。もっちり厚揚げのとろけるチーズ焼き、厚揚げラタトゥイユ風、サイコロ厚揚げ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!厚揚げといえばごま、酒、大根、玉ねぎ、人参ともよく合いますよ。厚揚げに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:ぶりと厚揚げの照り焼き
ぶりと厚揚げの照り焼き
ポイント
蜂蜜のおかげでコクのある甘さ。旨味が増します♡

材料
ぶり  厚揚げ  白ネギ  塩  片栗粉  醤油  みりん  酒  はちみつ  にんにく  生姜  ごま  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのキムチ炒め🔥
厚揚げのキムチ炒め🔥
echo1188 厚揚げをピリっと甘辛くキムチと一緒に炒めてみました🔥ビールに合います󾬏🍻もちろんご飯にも😆
材料
厚揚げ  キムチ  青ねぎ  🍀昆布つゆ  🍀水  🍀味醂  🍀酒  ゴマ油  いりごま  など
Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げと豚肉のコク煮
茄子と厚揚げと豚肉のコク煮
yukiemourihnF すりごまをかけました
材料
茄子  厚揚げ  豚肉  片栗粉  サラダ油  酒  みりん  醤油  グルメだれ  すりごま  など
Snapdishの料理写真:にくじゃが*ごまごま弁当
にくじゃが*ごまごま弁当
chie0811 *なかみ* にくじゃが、厚揚げごまからめ焼き、ゆでたまご
Snapdishの料理写真:甘唐辛子と厚揚げの生姜醤油炒め
甘唐辛子と厚揚げの生姜醤油炒め
材料
甘唐辛子  厚揚げ  おろし生姜  醤油  いりごま  ごま油  など
Snapdishの料理写真:厚揚げと万能ネギのゴマ炒め
厚揚げと万能ネギのゴマ炒め
lottarosie あと一品なにか欲しい時に、冷蔵庫の在庫処分的な。
材料
厚揚げ  万能ネギ  炒りごま  醤油  ごま油  など
Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの味噌蜜マヨ
茄子と厚揚げの味噌蜜マヨ
srisnom 美味しかった〜(o^^o) 私アルコールは全くダメだからわからないけど(^^;;おつまみにいいよ。多分w
ポイント
珍獣ママさんのレシピです♪

材料
長茄子  厚揚げ  ごま油  *にんにく、しょうが  *酒、味噌、醤油、ハチミツ  小口ネギ、いりごま、マヨネーズ、一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:lee6935さんのパリパリ厚揚げのキャロットマリネ
lee6935さんのパリパリ厚揚げのキャロットマリネ
kanmin 厚揚げのキャロットマリネ サバ、レンコンの唐揚げ ホウレン草のごま和え カボチャワカメ、とろろこんぶのお味噌汁
Snapdishの料理写真:厚揚げの油淋鶏風〜😁
厚揚げの油淋鶏風〜😁
shny7739yumiko 冷蔵庫に賞味期限間近の厚揚げがあったので、早よ食べなあかんと思い〜😅
ポイント
クックパットの大人気レシピです。 私は赤唐辛子をタレに混ぜています✨ 白ネギを青ネギでも〜(^^) 厚揚げをオーブントースターでアルミホイルの上で焼くと更に簡単、お手軽です👍

材料
厚揚げ 2パック(※) サラダ油 少々 ■ レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2と1/2 酢 大さじ1 水 大さじ1/2 白ねぎ 10cm位 白ごま 大さじ1 ■ ※厚揚げの分量は、8×8cmくらいのもの4枚分、または4×4cm位(ひとくちサイズとして売られている)のもの16個分位が目安です。  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのピリ辛炒め
厚揚げのピリ辛炒め
pu_akko 厚揚げを一口大に切り、油抜きをし、ごま油、砂糖、醤油、豆板醤、すりごまで炒めました。
Snapdishの料理写真:ちぎり厚揚げと小松菜の塩たれ味炒め🎵
ちぎり厚揚げと小松菜の塩たれ味炒め🎵
WAKUWAKU4724 今日、スナップデイッシュさんから、 キャンペーンの全員プレゼントで、創味塩たれが送られてきました*\(^o^)/* 嬉しい💕 なので、早速、たれを使ったお料理、 考えてみました🎵 つまみにもいいし、ご飯もすすみますよ(*^◯^*)
材料
小松菜  厚揚げ  白ごま  など
Snapdishの料理写真:厚揚げ炒め・土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹⁈なぜって
厚揚げ炒め・土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹⁈なぜって
sakapon777 土用の一の丑は高知の鰻が高くて 1匹を旦那さんと1・2で分けた😆 二の丑はちょっと安かった😆〜母も 夏バテ気味と言うから⁈⁈ 高知の炭火焼を 2匹買い分け分け〜もぉ満腹〜鰻の顔は当分見なくてもえーわ😅 厚揚げはゴマ油炒め焼肉たれ、オクラ、ミョウガと深夜の🍺のつまみネ
材料
厚揚げ  創味焼肉のたれ  オクラ・ミョウガ  大葉  白炒りごま  鰹節  など
Snapdishの料理写真:厚揚げとゆで野菜のサラダ*3/4
厚揚げとゆで野菜のサラダ*3/4
yukibo 新キャベツとスナップエンドウをシャキッと茹で、厚揚げと一緒にすりごまたっぷりのドレッシングで和えました◡̈♥
Snapdishの料理写真:厚揚げのタイ風焼き弁当
厚揚げのタイ風焼き弁当
kyra 厚揚げのタイ風焼き、黒ごま入りじゃがいも焼き、キャベツと人参の味噌和え、砂糖遠藤
Snapdishの料理写真:鶏胸肉のケチャップ炒め
厚揚げのオイスターソース炒め
ほうれん草の味噌汁
鶏胸肉のケチャップ炒め 厚揚げのオイスターソース炒め ほうれん草の味噌汁
flower1121 厚揚げは炒めてからオイスターソース大1とごまをからめて
Snapdishの料理写真:厚揚げのごまよごし
厚揚げのごまよごし
Snapdishの料理写真:supper!!
supper!!
shouuu ば!ん!め!し! 白ご飯 厚揚げのお好み焼き風 ↑の余りで餃子のお好み焼き風 南瓜のそぼろ煮 大根のごま酢和え ライタ (クミンとヨーグルトのサラダ) 野菜 (キャベツ、豆苗、ブロッコリー) 緑茶 厚揚げのお好み焼き風、豚ミンチに桜えび、 キャベツ、ネギ、紅生姜を混ぜて 厚揚げに挟んでみました。 ついでに余ったタネで餃子も包んでみました。 薄あげにミンチ詰めることも考えたのだけど 厚揚げの方がミンチ少量でいけるからって ケチった結果…美味しくて、食べにくい(笑) 知ってたけどな!笑 ただ今、家計が火の車/(^o^)\
ポイント
THE☆節約!! (つのだ☆ひろ的な感じで↑笑)

材料
豚ミンチ  みじん切りのキャベツ  桜えび  小口切りのネギ  紅生姜  厚揚げ  など
Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮、小松菜のごまポン和え、しらたき明太、大根&厚揚げの煮物
鯖の味噌煮、小松菜のごまポン和え、しらたき明太、大根&厚揚げの煮物
meiko4326 無性に、厚揚げが食べたかった日の献立…肉じゃがにしようと思ってたけど、暑かったし 厚揚げ食べたいし( ̄▽ ̄) …で予定変更。 肉じゃが予定だった しらたき は明太子と(^_^) ⭐鯖の味噌煮 ⭐小松菜のごまポン酢あえ ⭐大根&厚揚げの煮物 ⭐しらたき明太子
Snapdishの料理写真:白菜と厚揚げのとろとろ煮 など
白菜と厚揚げのとろとろ煮 など
Sakiko 献立: 白菜と厚揚げのとろとろ煮、春キャベツとコーンのごま和え、蒸かし安納芋のバター乗せ、えのき茸とわかめの味噌汁、納豆、ごはん
Snapdishの料理写真:鶏と厚揚げのごま煮
鶏と厚揚げのごま煮
Snapdishの料理写真:厚揚げのごま味噌炒め
厚揚げのごま味噌炒め
Snapdishの料理写真:厚揚げのごま醤油和え♪
厚揚げのごま醤油和え♪
kunishintomo117 韓国小鉢「パンチャン」(^o^)/
Snapdishの料理写真:大根と厚揚げのごま煮
大根と厚揚げのごま煮
Snapdishの料理写真:厚揚げの甘辛ごま揚げ弁当
厚揚げの甘辛ごま揚げ弁当
Snapdishの料理写真:もっちり厚揚げのとろけるチーズ焼き🎵ソースじゃないよ鯛味噌だよ👍
もっちり厚揚げのとろけるチーズ焼き🎵ソースじゃないよ鯛味噌だよ👍
mayumi0525 久しぶりの厚揚げのチーズ焼き🍀 旨旨〜でした。 風流さん、Keiさん、こんなん出ました〜食べともよろしくお願いしますね👍
ポイント
鯛味噌ではなくて、お好きな甘辛味噌でも良いです。炒りごま、青のりが良いアクセントになります。

材料
やまみのもっちり絹厚揚げ  とろけるチーズ  鯛味噌  炒りごま  青のり  など
Snapdishの料理写真:ともやん に貰った厚揚げ♪ 焼いたよ〜
ともやん に貰った厚揚げ♪ 焼いたよ〜
see9100 日曜日のお昼ごはん🎶 前夜吞み過ぎた胃袋を押さえながら ともやんにお土産で戴いた やまみの厚揚げを 鉄板焼きに〜 ちょっと時間をかけて、両面をしっかりカリッと焼いて 醤油だれをひと塗り✨シンプルに、一味唐辛子に刻み葱と炒りごまだけで😋💕💕 ともやん💕ごちそうさまぁ(∩´∀`∩)
Snapdishの料理写真:鶏肉甘辛ごま炒めの献立
鶏肉甘辛ごま炒めの献立
RIESMO 鶏肉の甘辛ごま炒め☆ 厚揚げのマヨぽんジュレ☆ レタスの塩昆布ナムル☆ 麩のお味噌汁☆ ツナごぼう炊き込み御飯
Snapdishの料理写真:和風ラーメンサラダ
和風ラーメンサラダ
AngelBoof 先日、初めてサラダラーメンを食べ、セブンのサラダをみて作りたくなりましたw ごまドレだけだと、酸味が強くなるので、くるみダレを足し、たっぷりひねりゴマ。 太麺がいいみたいですね。
ポイント
麺は少し硬めがいいと思い出します。

材料
ラーメン  レタスなどグリーンの葉っぱ  厚揚げ  ロマネスコ(ブロッコリーとか)  赤いパプリカ  ダイコン  ネギ  しらす  鰹節  ごまドレ  くるみタレ  白ごま(ひねりゴマ  など
Snapdishの料理写真:大根と厚揚げの煮物(すりごま入り)
大根と厚揚げの煮物(すりごま入り)
Snapdishの料理写真:ごま味噌バターで♫サイコロ厚揚げ焼き♡
ごま味噌バターで♫サイコロ厚揚げ焼き♡
Snapdishの料理写真:厚揚げとキャベツの胡麻煮
厚揚げとキャベツの胡麻煮
meer520 麺つゆでチンしてから練りごまを入れてよく混ぜたら出来上がり(o^^o)
Snapdishの料理写真:✨✨豆乳鍋✨✨
✨✨豆乳鍋✨✨
abcxxx ✨✨寒い時は お鍋✨✨ ごま豆乳鍋 💕 かわいい💕 かなぁ〜⁉️ 人参さん 可愛く した だけですが〜〜 😁😁 お酒 飲みながら 温まる 暖まる💕 いつも もぐもぐ💓 リスナップ😍 ありがとうございます😃
材料
ごま豆乳鍋の タレ  ミンチ   厚揚げ  好きな お野菜  など
Snapdishの料理写真:ニラと厚揚げの赤みそ豆板醤炒め
ニラと厚揚げの赤みそ豆板醤炒め
pu_akko 赤みそと豆板醤でピリッと すりごまも加えてこってり味
Snapdishの料理写真:厚揚げの豚肉巻き~🐖🐖🐖のヨシダソース炒め💓
厚揚げの豚肉巻き~🐖🐖🐖のヨシダソース炒め💓
taepyonpyon 🍻にご飯に合いますわよん~🐖🐖🐖
材料
厚揚げ3個  豚肉しゃぶしゃぶ用12枚  小麦粉少量  塩コショウ少量  ヨシダソース適量  いりごま適量  など
Snapdishの料理写真:タラのみぞれ煮、菜の花ベーコン巻き、厚揚げのごま煮
タラのみぞれ煮、菜の花ベーコン巻き、厚揚げのごま煮
mikisawa MartMamaきょーちゃんの昨日の晩御飯見てから決めてました( ̄Д ̄)ノ✨ ニノちゃんレシピのささみをタラに置き換えたみぞれ煮😍❤ 麺つゆってあんまり好きじゃないけど大根おろし使うお陰か美味しかった〜♪(´ε` ) お二人ともありがとーー👍✨
Snapdishの料理写真:厚揚げとネギのオイマヨ炒め★すりごまたっぷーり♡
厚揚げとネギのオイマヨ炒め★すりごまたっぷーり♡
Snapdishの料理写真:お刺身&鳥のからあげ&厚揚げラタトゥイユ風&ほうれん草のごま和え
お刺身&鳥のからあげ&厚揚げラタトゥイユ風&ほうれん草のごま和え
Snapdishの料理写真:豚コマと厚揚げえのきの煮物★ほうれん草のごま和え★
豚コマと厚揚げえのきの煮物★ほうれん草のごま和え★
Snapdishの料理写真:昨日の夕飯🍚
昨日の夕飯🍚
kahonouzumaki81 豚の角煮 厚揚げと白菜のごま味噌煮 ブロッコリーとツナのマヨサラダ 鱈と三つ葉のお吸い物 ご飯
Snapdishの料理写真:2017.2.25(土)
2017.2.25(土)
kar12108 ❁ 鯵の干物 ❁ 人参とささみの中華ごま和え ❁ 厚揚げチーズ ❁ さつまいものバター醤油煮
Snapdishの料理写真:6月23日の男子弁当
6月23日の男子弁当
ciaokero ・厚揚げと豚ひき肉の甘辛煮 ・ニンジンとタラコの炒めたの ・インゲンのごま和え ・味付け玉子 ・海苔弁
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