2018年05月10日
(更新 2025年01月28日)
おいしい!うずら卵とかまぼこで作る料理、レシピ51本
今回は、うずら卵とかまぼこで作った美味しそうな料理をご紹介します。うずら卵とかまぼこのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。八宝菜などなど、どれも美味しそうですよ!うずら卵といえば玉ねぎ、ごま、人参、酒といった組み合わせでも大活躍。うずら卵関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
皿うどん
spi550t 皿うどんって楽にできるイメージがあったけども、具材が多すぎて別の意味で大変でした笑
スーパーで購入したうずらの卵が1つ産まれそうになってて(少し割れてて隙間から灰色の何かが…)びっくりしたのも印象的。無精卵のはずなんだけどなー
ポイント
味付けについては加えていく過程で調整ができるので多少間違えても大丈夫。 砂糖小1、醤油大1、鶏ガラスープの素大2、料理酒は回しかける程度をベースに、後は塩コショウと味覇で調整していくイメージです。
材料
皿うどん 豚バラ肉 うずらの卵 白菜 人参 玉ねぎ もやし エリンギ かまぼこ しょうが(チューブ) ☆塩コショウ ☆砂糖 ☆醤油 ☆料理酒 ☆味覇 ☆鶏ガラスープの素 ごま油 水溶き片栗粉 など
味付けについては加えていく過程で調整ができるので多少間違えても大丈夫。 砂糖小1、醤油大1、鶏ガラスープの素大2、料理酒は回しかける程度をベースに、後は塩コショウと味覇で調整していくイメージです。
材料
皿うどん 豚バラ肉 うずらの卵 白菜 人参 玉ねぎ もやし エリンギ かまぼこ しょうが(チューブ) ☆塩コショウ ☆砂糖 ☆醤油 ☆料理酒 ☆味覇 ☆鶏ガラスープの素 ごま油 水溶き片栗粉 など
仲良しお寿司ケーキ
miyukiinokQAq 押し寿司要領で作ります♡結構簡単ですが、好きなようにアレンジできます♡
材料
酢飯 卵 うずら卵 レンコン 大根 椎茸 人参 板付かまぼこ 絹さや 高野豆腐 カニカマ ちりめんじゃこ ごま 桜でんぶ 焼き海苔 シソ だし汁、砂糖、みりん、醤油 爪楊枝 など
酢飯 卵 うずら卵 レンコン 大根 椎茸 人参 板付かまぼこ 絹さや 高野豆腐 カニカマ ちりめんじゃこ ごま 桜でんぶ 焼き海苔 シソ だし汁、砂糖、みりん、醤油 爪楊枝 など
中華丼と卵スープ
suika0 簡単にうまく出来ました(*^^*)
ポイント
中華丼は片栗粉を結構入れました。 卵スープは中火でぐつぐつしてから 卵を入れるときれいに仕上がります。
材料
豚コマ 水 うずらの卵 かまぼこ なると 白菜 にんじん 青ネギ 油 片栗粉 塩胡椒 鶏がらスープ 卵スープ 卵 しょうゆ 塩 玉ねぎ など
中華丼は片栗粉を結構入れました。 卵スープは中火でぐつぐつしてから 卵を入れるときれいに仕上がります。
材料
豚コマ 水 うずらの卵 かまぼこ なると 白菜 にんじん 青ネギ 油 片栗粉 塩胡椒 鶏がらスープ 卵スープ 卵 しょうゆ 塩 玉ねぎ など
子ども弁当*さくら*ちゃん風スパム入り♡
satommy1 *さくら*ちゃん風スパム♡
…メニュー…
スパム
かまぼこ入りひじき
チキンナゲット
スナップエンドウ
黄粉マカロニ
プチトマト
うずらの卵の目玉焼き
パパと部活ムスコくんお弁当♪
strawberryl25 ふりかけごはん
豚肉と椎茸の焼肉ダレ
おくらおひたし
ごぼうサラダ
プチトマト
うずらゆで卵
お花かまぼこちくわ
カニしゅうまい
じゃこピー
いちご ぶどう♪
幼稚園の娘ちゃん二人のお弁当
hiromi604 幼稚園の娘ちゃん二人のお弁当
★ジバニャンおにぎり
☆うずらの卵ウィスパー
★芽キャベツの塩ゆで
☆ハンバーグ
★ブロッコリー
☆フルーツトマト
★冷凍食品の磯辺あげ
☆妖怪ウォッチの市販のかまぼこ
クマちゃん春お弁当
cankiti クマちゃん
ご飯 スライスチーズ 黒豆 ハム
おかず
ほうれん草のソテー
うずら卵いりかまぼこ
鶏肉の胡麻味噌炒め
きんぴら
スナックエンドウ
チーズ入り卵焼き
さくらんぼ風プチトマト
苺
材料
ご飯 スライスチーズ 黒豆 ハム ケチャップ など
ご飯 スライスチーズ 黒豆 ハム ケチャップ など
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
豚こまとえのきのスタミナ炒め
かぼちゃ煮
ほうれん草のバターソテー
しめじとえのきの煮びたし
紫キャベツのマリネ
れんこんの甘酢漬け
飾りかまぼこ
うずら煮卵
型抜き茹でにんじん
プチトマト
ラディッシュ
ドライカレー(うずら目玉焼き)
です😋⭐️
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜😋✨
プチトマト
れんこんの甘酢漬け
ごぼうサラダ(下ごしらえ)
ほうれん草下茹で
刻みおくら
うずら煮卵
紫キャベツのマリネ
刻みあさつき
れんこんのきんぴら
しめじとえのきの煮びたし
ひいかの甘辛煮
アスパラベーコン
型抜き茹でにんじん
うずらの卵
飾りかまぼこ
です😊⭐️
Today’s BENTO
shig3103 昨晩家に帰ってきて、冷蔵庫の中がスッカラカ〜ン💦
新年最初のお弁当なのに、超簡単弁当で恥ずかしいですが…( •́ฅ•̀ )
冷凍していたミートボール
冷凍していたひじき煮
ウィンナー
山口のおいしいかまぼこ 白銀
枝豆
うずらの卵
京都の佃煮
3月3日 おひなさま弁当 🎎
sakuramochi0815 今日は ひなまつり🎎
孫娘と お祝いするため
お出かけで〜〜す
お留守場の娘には
お弁当で ひなまつりの
ご馳走❣️
・ちらし寿司
・ささみのしそ天ぷら
・筍と菜の花のサラダ
・うずら卵 in 花かまぼこ
・はなっこリーの胡麻和え
・ひな蒲鉾入り 肉団子スープ
マトリョーシカ
srisnom おはよ〜(o^^o)
雪の被害の出ている地域の方、大丈夫ですか?また雪の予報ですが気をつけてくださいね。無力で申し訳ないです。
さて、今日はマトリョーシカ♪
さくらちゃんのリクエスト(←?)です。ありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
昨夜の智子ちゃんのオイスター煮と、マトリョーシカのほっぺにくみちゃんから頂いたふりかけのお花を♪お花卵はうっちーの美肌バージョンで作りました♡
さくらちゃん、智子ちゃん、くみちゃん、うっちー食べ友お願いします(o^^o)
智子ちゃんの鶏とうずら卵のオイスター煮
金時豆
ほうれん草の胡麻和え
うっちーの美肌のお花卵
ハートかまぼこ
ミニトマト
のりたまおむすびの
5月12日 運動会疲れを ぶっとばせ 弁当(笑)
sakuramochi0815 昨日は 地域の運動会
役員なんで 早朝から 打ち上げ終了まで
家族総出で 長い一日でした
リレーに予選 決勝と
選手として走った娘
今日は筋肉痛かな?!
・霧島黒豚ハンバーグ
・筍のちりめん煮
・蕗とコンニャクの煮物
・スナックエンドウ
・小松菜の胡麻和え
・うずら卵入り🌸かまぼこ
2014.7.3
srisnom おはよ〜(o^^o)
お天気下り坂?
湿度高くて雨降ってなくても梅雨っぽいね〜 暑さは和らぐのかな?
くららちゃんの春雨サラダ
紫蘇巻きちくわ
茹でとうもろこし
ブロッコリーのチーズ焼き
ひじき大豆入りオープンオムレツ
ミニトマト
うずら卵の彦星様♡織姫様
削りかまぼこの天の川♪
くららちゃん、昨日に引き続きお呼び出しごめんね。食べ友お願いします(o^^o)
今日も良い1日を(o^^o)
娘のお弁当 1124❄️ クリスマスイブ🎄のひと月前に ☃️雪
chiaki3 ☃️酢飯
☃️車麩 うずらの卵焼
☃️半月たまご お醤油
☃️鳥挽肉の海苔くるくる リピ
☃️サツマイモの甘煮
☃️かまぼこのお花
☃️開花宣言
その他隙間 フリルレタス
今日は仕事お休み頂いてます。
外は予報通りの大雪。クリスマスイブ🎄のちょうどひと月前に こんな大雪😳
今年は受験生の娘、、シーズンイン をこの雪で実感します。
お弁当は 買い物行ってないので冷蔵庫のあるもので 節約カンタン弁当🍱です❣️
2015.1.15 娘弁当 〜星になったかまちゃん、忘れないよ♡〜
srisnom おはよ。悲しい雨やね…
今日は、星になったかまちゃんに、感謝の気持ちを込めてお弁当を作ったよ。
いつもFBの方にコメントをくれていたのに、もうお話出来ないなんて…(T ^ T)
かまも食べたい>^_^<って言ってくれるといいな♡
くららちゃんの大根餅、順くんのしらたきも入ってるよ!
くららちゃんの大根餅
順くんのしらたきの紅葉きんぴら
焼鮭
うずら卵のベーコン巻き
キヌア入り卵焼き
カイワレの花束
ハートかまぼこ
優しいかまちゃんのハートごはん
今日明日はかまちゃんの事を想って過ごします。
3/15 恐竜博物館へ行くよ〜♪
次男坊保育園最後のお弁当
atsu1143 今日、次男坊は保育園のお別れ遠足で恐竜博物館へ行きます。
そしてこれが保育園生活最後のお弁当。
弁当袋にこっそり手紙を忍ばせておきました。
いつも「おいしかったよ〜♪」ってピカピカ空っぽの弁当箱を持って帰ってきてくれてありがとう。
ちょっとしんみり…
ってまたすぐに春休みで学童弁当始まるんだけど(笑)
楽しんで行っておいで!!
≪メニュー≫
*おにぎり(梅しそ&鮭わかめ)
*鶏唐揚げ
*コロッケ
*こども洋食
*うずらで恐竜の卵
*チーズinくるくるかまぼこ
*ソーセー人
2016.3.15
次男遠足弁当♪
macaronT 骨折中の次男ですが、左手で食べたり書いたりが出来ているのと、社会見学的な感じの遠足なので参加させて貰える事になりました(´ω`)
去年秋の遠足弁当、運動会弁当以来の弁当アップです(^-^ゞ今回もSDのみなさんの力も借りてなんとか仕上がりました♪ありがとうございます(*^.^*)
*harunatu8823さんの揚げないで作るかぼちゃの大学芋&大学芋
*くららちゃんに教えて貰ったお花卵焼き
*Ryoさんの 鯉のぼり ソーセージ
*masamasaさんに以前教えて貰ったやり方の うずらの卵
*唐揚げ
*桜えびとはんぺんのマヨ焼き
*お花かまぼこ
*枝豆
*ミートボール
*ブロッコリー
*プチトマト
◎迎春◎好き嫌い多い韓国人旦那でも食べれるお節です
tomoteq ①数の子=子孫繁栄
→うずらの卵と牛肉煮込んでジャンチョリム
②田作り=豊作祈願
→にぼしと言ったらニンニクの芽!
③黒豆=無病息災
→杏仁豆腐とまぜた
④叩きゴボウ=運が開く
→豚肉とトマト炒め
⑤紅白かまぼこ=魔よけ、神聖
→ナムル
⑥伊達巻=発展
→作れるわけないwだし巻き玉子に変更
⑦栗きんとん=金運
→中学の家庭科調理実習でならったの、思い出して
⑧なます=平安、平和
→ハムと大根をセンチェにした
⑨昆布巻き=不老長寿、よろこんぶ
→石巻名産「リアスの詩」を天ぷらにした。
⑩煮しめ=家族仲良く
→鳥手羽と大根と筍煮たやつ。
+海老と頂いた鯨とアワビな!!
2016良い年になりますように。
次男♪高校2年の体育祭のお弁当☆①おかず
kyonmi 次男くん♪高校2年の体育祭
寮にいる息子から電話
「 運動会 来る~?? 」
「 友達も一緒に食べたかけん♪お弁当いっぱい作ってきて♪♪ 」
「俺は、エビチリ ♪あっ♪ 待って 代わるけん、、」 って
友達 「 ハンバーグが 食べたいです 」 って ( かわいい~ )
「 3人くらいくると思うけん いっぱい作って来てね~ じゃあね~ 」
「 ok♪♪ わかった~ 」
<今年のメニュー>
☆とりめし
☆栗ごはん
☆エビフライ巻き
☆フルーツゼリー
☆エビチリ
☆塩唐揚げ
☆唐揚げ
☆ミートローフ
☆豚肉野菜巻き
☆手羽元ピリ辛焼き
☆うずらの卵フライ
☆ピーマン肉詰め
☆明太子入卵焼き
☆ウインナー
☆板つけかまぼこ
☆ミニトマト
☆サニーレタス
みんな ♪♪いっぱーい食べてくれて ありがと~
娘とわたしのお弁当 0113🏫🏢 明日からセンター試験⛩
chiaki3 🌟じゅんけたんのはんぺんとイカのお好み焼き風
ロコタンからの花ちりめんのっけ
🌟チビ車麩 うずら卵イン
🌟ともさんのデパ地下風 今日はごぼう
🌟ばろんちゃんからの削りかまぼこ 虹の白波と開花宣言
🌟酢飯の上に ひじき 見えないけど
その他 青じそとスナップえんどう
今日の、ラインナップ 今までお弁当などを通してお話しさせていただいた皆様 を思いながら作りました。ちいさなお弁当なので 入りきらない思いもあります💞
じゅんけたんのおかずを綺麗に作ってるカタツムリちゃん
酢飯信仰のマダムさん
今日のラインナップに登場してくださったみなさんをお呼び出し〜〜
お願いしちゃいます❣️
お弁当 ちゃんと作ろうと決心した昨年の3月
これまで応援してくれた皆様にも感謝です‼️
そして、明日から人生の道を決める日が本格スタートします✨
🌈虹色🌿サラダうどん😍
Thankyou0724 今まで数十回のポットラックパーティに持って行ったなかで、一番人気のメニューなので、皆さんに是非試して頂きたいです。
ポイント
1️⃣うどんと野菜の水気をしっかり切ること2️⃣うどんにごま油と麺つゆで味をしっかり付けておくこと3️⃣うどんは食べやすいようにバラす前に包丁で半分に切っておくこと
材料
冷凍うどん ベイビーリフ 1袋 きゅうり 紫キャベツスプラウト 水菜 黄色パプリカ 人参 皮むき機でカットして適量 カニかまぼこ 8本 ごま油、麺つゆ、炒りごま 適量 コチュジャン、寿司酢 1:1=300g 韓国海苔 適量 ゆでイカ ゆでうずら卵 8個 など
1️⃣うどんと野菜の水気をしっかり切ること2️⃣うどんにごま油と麺つゆで味をしっかり付けておくこと3️⃣うどんは食べやすいようにバラす前に包丁で半分に切っておくこと
材料
冷凍うどん ベイビーリフ 1袋 きゅうり 紫キャベツスプラウト 水菜 黄色パプリカ 人参 皮むき機でカットして適量 カニかまぼこ 8本 ごま油、麺つゆ、炒りごま 適量 コチュジャン、寿司酢 1:1=300g 韓国海苔 適量 ゆでイカ ゆでうずら卵 8個 など
野菜たっぷり太平燕(タイピーエン)
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」ヽ(*´▽)ノ♪
ポイント
一日分の62%の野菜がとれます
材料
にんじん(千切り) チンゲン菜(ざく切り) 青ネギ(小口切り) 白菜(ざく切り) もやし たけのこ(薄切り) 木耳(戻して千切り) 干ししいたけ(戻して千切り) 豚肉スライス ラード 鶏ガラスープ むきえび いか(一口大) 塩 胡椒 かまぼこ(細切り) うずら卵水煮 緑豆春雨(水で戻す) 胡麻油 など
一日分の62%の野菜がとれます
材料
にんじん(千切り) チンゲン菜(ざく切り) 青ネギ(小口切り) 白菜(ざく切り) もやし たけのこ(薄切り) 木耳(戻して千切り) 干ししいたけ(戻して千切り) 豚肉スライス ラード 鶏ガラスープ むきえび いか(一口大) 塩 胡椒 かまぼこ(細切り) うずら卵水煮 緑豆春雨(水で戻す) 胡麻油 など
ひなまつりチキンライス
KAGOMEketchup チキンライスで出来た、かわいいお内裏さまとおひな様♪ お子さんと一緒に飾り付けをして、オリジナルのひな祭りを。
材料
ご飯 鶏肉 玉ねぎ アスパラガス カゴメトマトケチャップ 塩・こしょう サラダ油 卵 焼きのり うずらの卵(ゆで) ミニアスパラガス(ゆで) 三つ葉 かまぼこ、にんじん 焼きのり、黒ごま ちくわ プチトマト マヨネーズ など
ご飯 鶏肉 玉ねぎ アスパラガス カゴメトマトケチャップ 塩・こしょう サラダ油 卵 焼きのり うずらの卵(ゆで) ミニアスパラガス(ゆで) 三つ葉 かまぼこ、にんじん 焼きのり、黒ごま ちくわ プチトマト マヨネーズ など
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