2018年05月10日 (更新 2025年01月28日)

おいしい!うずら卵とかまぼこで作る料理、レシピ51本

今回は、うずら卵とかまぼこで作った美味しそうな料理をご紹介します。うずら卵とかまぼこのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。八宝菜などなど、どれも美味しそうですよ!うずら卵といえば玉ねぎ、ごま、人参、酒といった組み合わせでも大活躍。うずら卵関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:皿うどん
皿うどん
spi550t 皿うどんって楽にできるイメージがあったけども、具材が多すぎて別の意味で大変でした笑 スーパーで購入したうずらの卵が1つ産まれそうになってて(少し割れてて隙間から灰色の何かが…)びっくりしたのも印象的。無精卵のはずなんだけどなー
ポイント
味付けについては加えていく過程で調整ができるので多少間違えても大丈夫。 砂糖小1、醤油大1、鶏ガラスープの素大2、料理酒は回しかける程度をベースに、後は塩コショウと味覇で調整していくイメージです。

材料
皿うどん  豚バラ肉  うずらの卵  白菜  人参  玉ねぎ  もやし  エリンギ  かまぼこ  しょうが(チューブ)  ☆塩コショウ  ☆砂糖  ☆醤油  ☆料理酒  ☆味覇  ☆鶏ガラスープの素  ごま油  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:仲良しお寿司ケーキ
仲良しお寿司ケーキ
miyukiinokQAq 押し寿司要領で作ります♡結構簡単ですが、好きなようにアレンジできます♡
材料
酢飯  卵  うずら卵  レンコン  大根  椎茸  人参  板付かまぼこ  絹さや  高野豆腐  カニカマ  ちりめんじゃこ  ごま  桜でんぶ  焼き海苔  シソ  だし汁、砂糖、みりん、醤油  爪楊枝  など
Snapdishの料理写真:中華丼と卵スープ
中華丼と卵スープ
suika0 簡単にうまく出来ました(*^^*)
ポイント
中華丼は片栗粉を結構入れました。 卵スープは中火でぐつぐつしてから 卵を入れるときれいに仕上がります。

材料
豚コマ  水  うずらの卵  かまぼこ  なると  白菜  にんじん  青ネギ  油  片栗粉  塩胡椒  鶏がらスープ  卵スープ 卵  しょうゆ  塩  玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ღ娘&旦那のお弁当ღ
ღ娘&旦那のお弁当ღ
jkbenzaiten 今日のお弁当🍀 ベーコンうずら卵巻き🎵 肉巻きアスパラフライ🎵 ブロッコリーと海老炒め🎵 かまぼこ🎵
Snapdishの料理写真:*娘のお弁当* 今日はオムライス♪
*娘のお弁当* 今日はオムライス♪
harinezumi531 *オムライス *野菜のグリル *プチトマトのりんごカップ *薔薇かまぼこ *ピンクのうずらの卵 *ウインナー *りんごとキウイ
Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉とじゃがいものハチミツマスタード炒め弁当
鶏ムネ肉とじゃがいものハチミツマスタード炒め弁当
rumtomo 鶏ムネ肉とじゃがいものハチミツマスタード炒め&干し椎茸と昆布の佃煮&かまぼこのバジル炒め&うずらの卵
Snapdishの料理写真:260227娘のお弁当
260227娘のお弁当
nndec16 鳥の唐揚げ ブロッコリー うずら卵 サツマイモのミルク煮 竹輪の煮物 キャベツサラダ かまぼこ
Snapdishの料理写真:いわしだんご弁当
いわしだんご弁当
maidanone いわしだんご さつまいもと胡桃のサラダ 揚げナスの味噌和え かまぼこチーズ挟み 鶏とバジルのレモン焼き うずらの茹で卵 枝豆
Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め弁当
ピーマンの肉詰め弁当
maidanone ピーマンの肉詰め ひじきの胡麻サラダ 小松菜のナムル たまごやき うずらの卵入り花かまぼこ 茹でブロッコリー かいわれサラダ プチトマト
Snapdishの料理写真:子ども弁当*さくら*ちゃん風スパム入り♡
子ども弁当*さくら*ちゃん風スパム入り♡
satommy1 *さくら*ちゃん風スパム♡ …メニュー… スパム かまぼこ入りひじき チキンナゲット スナップエンドウ 黄粉マカロニ プチトマト うずらの卵の目玉焼き
Snapdishの料理写真:八宝菜🍀キャベツでね😋
八宝菜🍀キャベツでね😋
mayumi0525 白菜の変わりにキャベツ、人参、玉ねぎ、かまぼこ、しめじ、筍、キクラゲ、うずら卵、豚肉を入れて八宝菜にしました。 具は9種類になりましたが💦
Snapdishの料理写真:パパと部活ムスコくんお弁当♪
パパと部活ムスコくんお弁当♪
strawberryl25 ふりかけごはん 豚肉と椎茸の焼肉ダレ おくらおひたし ごぼうサラダ プチトマト うずらゆで卵 お花かまぼこちくわ カニしゅうまい じゃこピー いちご ぶどう♪
Snapdishの料理写真:幼稚園の娘ちゃん二人のお弁当
幼稚園の娘ちゃん二人のお弁当
hiromi604 幼稚園の娘ちゃん二人のお弁当 ★ジバニャンおにぎり ☆うずらの卵ウィスパー ★芽キャベツの塩ゆで ☆ハンバーグ ★ブロッコリー ☆フルーツトマト ★冷凍食品の磯辺あげ ☆妖怪ウォッチの市販のかまぼこ
Snapdishの料理写真:2016おせち
2016おせち
miocat がめ煮・焼き豚・黒豆・なます・昆布巻・伊達巻・かまぼこ・鰤照り焼き・海老フライ・栗きんとん・ハム・うずら煮卵・スモークサーモン 🎍今年は頑張ってみたよー♪( ´θ`)ノ
Snapdishの料理写真:帆立の甘辛煮弁当
帆立の甘辛煮弁当
maidanone 帆立の甘辛煮 いんげんのかまぼこ巻 うずら卵のちくわ巻 ベーコン入り卵焼き ウインナー 焼き鮭 マカロニサラダ あさりのミルク煮 ふりかけ
Snapdishの料理写真:うさぎさんのワンプレート
うさぎさんのワンプレート
cankiti うさぎさん ご飯 ハム 黒豆 海苔を使いました おかず うずら卵入り花かまぼこ ナポリタン ほうれん草のソテー 鶏肉の味噌胡麻炒め
Snapdishの料理写真:クマちゃん春お弁当
クマちゃん春お弁当
cankiti クマちゃん ご飯 スライスチーズ 黒豆 ハム おかず ほうれん草のソテー うずら卵いりかまぼこ 鶏肉の胡麻味噌炒め きんぴら スナックエンドウ チーズ入り卵焼き さくらんぼ風プチトマト 苺
材料
ご飯  スライスチーズ  黒豆  ハム  ケチャップ  など
Snapdishの料理写真:旦那様お弁当
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は 豚こまとえのきのスタミナ炒め かぼちゃ煮 ほうれん草のバターソテー しめじとえのきの煮びたし 紫キャベツのマリネ れんこんの甘酢漬け 飾りかまぼこ うずら煮卵 型抜き茹でにんじん プチトマト ラディッシュ ドライカレー(うずら目玉焼き) です😋⭐️
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜😋✨ プチトマト れんこんの甘酢漬け ごぼうサラダ(下ごしらえ) ほうれん草下茹で 刻みおくら うずら煮卵 紫キャベツのマリネ 刻みあさつき れんこんのきんぴら しめじとえのきの煮びたし ひいかの甘辛煮 アスパラベーコン 型抜き茹でにんじん うずらの卵 飾りかまぼこ です😊⭐️
Snapdishの料理写真:Today’s BENTO
Today’s BENTO
shig3103 昨晩家に帰ってきて、冷蔵庫の中がスッカラカ〜ン💦 新年最初のお弁当なのに、超簡単弁当で恥ずかしいですが…( •́ฅ•̀ ) 冷凍していたミートボール 冷凍していたひじき煮 ウィンナー 山口のおいしいかまぼこ 白銀 枝豆 うずらの卵 京都の佃煮
Snapdishの料理写真:3月3日 おひなさま弁当 🎎
3月3日 おひなさま弁当 🎎
sakuramochi0815 今日は ひなまつり🎎 孫娘と お祝いするため お出かけで〜〜す お留守場の娘には お弁当で ひなまつりの ご馳走❣️ ・ちらし寿司 ・ささみのしそ天ぷら ・筍と菜の花のサラダ ・うずら卵 in 花かまぼこ ・はなっこリーの胡麻和え ・ひな蒲鉾入り 肉団子スープ
Snapdishの料理写真:マトリョーシカ
マトリョーシカ
srisnom おはよ〜(o^^o) 雪の被害の出ている地域の方、大丈夫ですか?また雪の予報ですが気をつけてくださいね。無力で申し訳ないです。 さて、今日はマトリョーシカ♪ さくらちゃんのリクエスト(←?)です。ありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ 昨夜の智子ちゃんのオイスター煮と、マトリョーシカのほっぺにくみちゃんから頂いたふりかけのお花を♪お花卵はうっちーの美肌バージョンで作りました♡ さくらちゃん、智子ちゃん、くみちゃん、うっちー食べ友お願いします(o^^o) 智子ちゃんの鶏とうずら卵のオイスター煮 金時豆 ほうれん草の胡麻和え うっちーの美肌のお花卵 ハートかまぼこ ミニトマト のりたまおむすびの
Snapdishの料理写真:5月12日 運動会疲れを ぶっとばせ 弁当(笑)
5月12日 運動会疲れを ぶっとばせ 弁当(笑)
sakuramochi0815 昨日は 地域の運動会 役員なんで 早朝から 打ち上げ終了まで 家族総出で 長い一日でした リレーに予選 決勝と 選手として走った娘 今日は筋肉痛かな?! ・霧島黒豚ハンバーグ ・筍のちりめん煮 ・蕗とコンニャクの煮物 ・スナックエンドウ ・小松菜の胡麻和え ・うずら卵入り🌸かまぼこ
Snapdishの料理写真:2014.7.3
2014.7.3
srisnom おはよ〜(o^^o) お天気下り坂? 湿度高くて雨降ってなくても梅雨っぽいね〜 暑さは和らぐのかな? くららちゃんの春雨サラダ 紫蘇巻きちくわ 茹でとうもろこし ブロッコリーのチーズ焼き ひじき大豆入りオープンオムレツ ミニトマト うずら卵の彦星様♡織姫様 削りかまぼこの天の川♪ くららちゃん、昨日に引き続きお呼び出しごめんね。食べ友お願いします(o^^o) 今日も良い1日を(o^^o)
Snapdishの料理写真:娘のお弁当 1124❄️  クリスマスイブ🎄のひと月前に ☃️雪
娘のお弁当 1124❄️ クリスマスイブ🎄のひと月前に ☃️雪
chiaki3 ☃️酢飯 ☃️車麩 うずらの卵焼 ☃️半月たまご お醤油 ☃️鳥挽肉の海苔くるくる リピ ☃️サツマイモの甘煮 ☃️かまぼこのお花 ☃️開花宣言 その他隙間 フリルレタス 今日は仕事お休み頂いてます。 外は予報通りの大雪。クリスマスイブ🎄のちょうどひと月前に こんな大雪😳 今年は受験生の娘、、シーズンイン をこの雪で実感します。 お弁当は 買い物行ってないので冷蔵庫のあるもので 節約カンタン弁当🍱です❣️
Snapdishの料理写真:2015.1.15 娘弁当  〜星になったかまちゃん、忘れないよ♡〜
2015.1.15 娘弁当 〜星になったかまちゃん、忘れないよ♡〜
srisnom おはよ。悲しい雨やね… 今日は、星になったかまちゃんに、感謝の気持ちを込めてお弁当を作ったよ。 いつもFBの方にコメントをくれていたのに、もうお話出来ないなんて…(T ^ T) かまも食べたい>^_^<って言ってくれるといいな♡ くららちゃんの大根餅、順くんのしらたきも入ってるよ! くららちゃんの大根餅 順くんのしらたきの紅葉きんぴら 焼鮭 うずら卵のベーコン巻き キヌア入り卵焼き カイワレの花束 ハートかまぼこ 優しいかまちゃんのハートごはん 今日明日はかまちゃんの事を想って過ごします。
Snapdishの料理写真:3/15 恐竜博物館へ行くよ〜♪
次男坊保育園最後のお弁当
3/15 恐竜博物館へ行くよ〜♪ 次男坊保育園最後のお弁当
atsu1143 今日、次男坊は保育園のお別れ遠足で恐竜博物館へ行きます。 そしてこれが保育園生活最後のお弁当。 弁当袋にこっそり手紙を忍ばせておきました。 いつも「おいしかったよ〜♪」ってピカピカ空っぽの弁当箱を持って帰ってきてくれてありがとう。 ちょっとしんみり… ってまたすぐに春休みで学童弁当始まるんだけど(笑) 楽しんで行っておいで!! ≪メニュー≫ *おにぎり(梅しそ&鮭わかめ) *鶏唐揚げ *コロッケ *こども洋食 *うずらで恐竜の卵 *チーズinくるくるかまぼこ *ソーセー人 2016.3.15
Snapdishの料理写真:次男遠足弁当♪
次男遠足弁当♪
macaronT 骨折中の次男ですが、左手で食べたり書いたりが出来ているのと、社会見学的な感じの遠足なので参加させて貰える事になりました(´ω`) 去年秋の遠足弁当、運動会弁当以来の弁当アップです(^-^ゞ今回もSDのみなさんの力も借りてなんとか仕上がりました♪ありがとうございます(*^.^*) *harunatu8823さんの揚げないで作るかぼちゃの大学芋&大学芋 *くららちゃんに教えて貰ったお花卵焼き *Ryoさんの 鯉のぼり ソーセージ *masamasaさんに以前教えて貰ったやり方の うずらの卵 *唐揚げ *桜えびとはんぺんのマヨ焼き *お花かまぼこ *枝豆 *ミートボール *ブロッコリー *プチトマト
Snapdishの料理写真:◎迎春◎好き嫌い多い韓国人旦那でも食べれるお節です
◎迎春◎好き嫌い多い韓国人旦那でも食べれるお節です
tomoteq ①数の子=子孫繁栄 →うずらの卵と牛肉煮込んでジャンチョリム ②田作り=豊作祈願 →にぼしと言ったらニンニクの芽! ③黒豆=無病息災 →杏仁豆腐とまぜた ④叩きゴボウ=運が開く →豚肉とトマト炒め ⑤紅白かまぼこ=魔よけ、神聖 →ナムル ⑥伊達巻=発展 →作れるわけないwだし巻き玉子に変更 ⑦栗きんとん=金運 →中学の家庭科調理実習でならったの、思い出して ⑧なます=平安、平和 →ハムと大根をセンチェにした ⑨昆布巻き=不老長寿、よろこんぶ →石巻名産「リアスの詩」を天ぷらにした。 ⑩煮しめ=家族仲良く →鳥手羽と大根と筍煮たやつ。 +海老と頂いた鯨とアワビな!! 2016良い年になりますように。
Snapdishの料理写真:次男♪高校2年の体育祭のお弁当☆①おかず
次男♪高校2年の体育祭のお弁当☆①おかず
kyonmi 次男くん♪高校2年の体育祭 寮にいる息子から電話 「 運動会 来る~?? 」 「 友達も一緒に食べたかけん♪お弁当いっぱい作ってきて♪♪ 」 「俺は、エビチリ ♪あっ♪ 待って 代わるけん、、」 って 友達 「 ハンバーグが 食べたいです 」 って ( かわいい~ ) 「 3人くらいくると思うけん いっぱい作って来てね~ じゃあね~ 」 「 ok♪♪ わかった~ 」 <今年のメニュー> ☆とりめし ☆栗ごはん ☆エビフライ巻き ☆フルーツゼリー ☆エビチリ ☆塩唐揚げ ☆唐揚げ ☆ミートローフ ☆豚肉野菜巻き ☆手羽元ピリ辛焼き ☆うずらの卵フライ ☆ピーマン肉詰め ☆明太子入卵焼き ☆ウインナー ☆板つけかまぼこ ☆ミニトマト ☆サニーレタス みんな ♪♪いっぱーい食べてくれて ありがと~
Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当 0113🏫🏢 明日からセンター試験⛩
娘とわたしのお弁当 0113🏫🏢 明日からセンター試験⛩
chiaki3 🌟じゅんけたんのはんぺんとイカのお好み焼き風 ロコタンからの花ちりめんのっけ 🌟チビ車麩 うずら卵イン 🌟ともさんのデパ地下風 今日はごぼう 🌟ばろんちゃんからの削りかまぼこ 虹の白波と開花宣言 🌟酢飯の上に ひじき 見えないけど その他 青じそとスナップえんどう 今日の、ラインナップ 今までお弁当などを通してお話しさせていただいた皆様 を思いながら作りました。ちいさなお弁当なので 入りきらない思いもあります💞 じゅんけたんのおかずを綺麗に作ってるカタツムリちゃん 酢飯信仰のマダムさん 今日のラインナップに登場してくださったみなさんをお呼び出し〜〜 お願いしちゃいます❣️ お弁当 ちゃんと作ろうと決心した昨年の3月 これまで応援してくれた皆様にも感謝です‼️ そして、明日から人生の道を決める日が本格スタートします✨
Snapdishの料理写真:🌈虹色🌿サラダうどん😍
🌈虹色🌿サラダうどん😍
Thankyou0724 今まで数十回のポットラックパーティに持って行ったなかで、一番人気のメニューなので、皆さんに是非試して頂きたいです。
ポイント
1️⃣うどんと野菜の水気をしっかり切ること2️⃣うどんにごま油と麺つゆで味をしっかり付けておくこと3️⃣うどんは食べやすいようにバラす前に包丁で半分に切っておくこと

材料
冷凍うどん   ベイビーリフ 1袋  きゅうり  紫キャベツスプラウト  水菜  黄色パプリカ   人参 皮むき機でカットして適量  カニかまぼこ 8本  ごま油、麺つゆ、炒りごま 適量  コチュジャン、寿司酢 1:1=300g  韓国海苔 適量  ゆでイカ  ゆでうずら卵 8個  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり太平燕(タイピーエン)
野菜たっぷり太平燕(タイピーエン)
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」ヽ(*´▽)ノ♪
ポイント
一日分の62%の野菜がとれます

材料
にんじん(千切り)  チンゲン菜(ざく切り)  青ネギ(小口切り)  白菜(ざく切り)  もやし  たけのこ(薄切り)  木耳(戻して千切り)  干ししいたけ(戻して千切り)  豚肉スライス  ラード  鶏ガラスープ  むきえび  いか(一口大)  塩  胡椒  かまぼこ(細切り)  うずら卵水煮  緑豆春雨(水で戻す)  胡麻油  など
Snapdishの料理写真:ひなまつりチキンライス
ひなまつりチキンライス
KAGOMEketchup チキンライスで出来た、かわいいお内裏さまとおひな様♪ お子さんと一緒に飾り付けをして、オリジナルのひな祭りを。
材料
ご飯  鶏肉  玉ねぎ  アスパラガス  カゴメトマトケチャップ  塩・こしょう  サラダ油  卵  焼きのり  うずらの卵(ゆで)  ミニアスパラガス(ゆで)  三つ葉  かまぼこ、にんじん  焼きのり、黒ごま  ちくわ  プチトマト  マヨネーズ  など
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