2018年06月09日
(更新 2025年03月19日)
お箸が止まらない!サーモンを使ったフレンチのレシピまとめ
サーモンを使ったフレンチといえばこれ!サーモンフレンチトースト、サーモンアボカドサンド、サーモンとリコッタチーズのマンゴーソース、ノルウェーサーモンの新じゃがオリーブ揚げなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のサーモンのフレンチ料理をまとめました。サーモンといえば、カルパッチョ、アボカド、炙りといった料理にもバッチリですね。サーモン関連レシピもチェックしてみてくださいね。
ノルウェーサーモンの新じゃがオリーブ揚げ♡
yuffy1109 先日、フレンチを食べに行った時、エビバージンで出てきたので
『これなら作れそうっ!』
と思ったのでサーモンで作って見ました♡
フライパンでオリーブオイルを多めに入れて揚げ焼きにしてます。
材料
サーモン じゃがいも 塩 オリーブオイル など
サーモン じゃがいも 塩 オリーブオイル など
簡単フレンチ♡サーモンとリコッタチーズのマンゴーソース꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ポイント
超簡単な、お家フレンチ♡
材料
サーモン リコッタチーズ シソ オリーブオイル 塩、酢、こしょう マンゴーソース(パッションフルーツソースがあれば尚良し♡ など
超簡単な、お家フレンチ♡
材料
サーモン リコッタチーズ シソ オリーブオイル 塩、酢、こしょう マンゴーソース(パッションフルーツソースがあれば尚良し♡ など
サーモンのタルタル~おうちフレンチ~
0987hiropon サーモンとじゃがいも、タマネギでタルタルにしました。
オリーブオイル、塩、こしょう、レモン、バジル、わさびで味付け。冷えた辛口の白ワインと☺
春色サラダ🍊柑橘の香り
motopan アボカドソースの上にサーモンとイカ、レンコンの赤ワインマリネを積み上げました♡
柑橘ドレッシング🍊を周りにかけて爽やかな香りと共に頂きま〜す🎵
フレンチのお店では真ん中はカニ、上はカブでした。自己流にアレンジしたパクリ前菜なんです(笑)😅
材料
アボカド サーモン イカ トビッコ レンコン 柑橘類、レモン汁 オリーブオイル、塩コショウ アルファルファ など
アボカド サーモン イカ トビッコ レンコン 柑橘類、レモン汁 オリーブオイル、塩コショウ アルファルファ など
サーモンのワッフルサンド
cze11544 ワッフルのサンドイッチ!まじか~😄💦
でも美味しいかも~
パンケーキもお惣菜パターン出てきてるし!
フレンチトーストの御飯バージョンは近所にあるしー!😄💦
で、結論としては美味しい!😍
サーモンの野菜フレンチドレッシングソースのせと 和風なピーマンの肉詰め
miigreen つくフォトでサーモンを使って頂いていたのでやってみましたー!ソースもパセリじゃなくて、ニラを刻んで入れてみました。サッパリ!
ピーマン肉詰めは、
鶏ムネひき肉・豚ひき肉の半々を
玉ねぎみじん切り・白出汁と味醂で
和風に、ジューシーに仕上げました^ ^
おかずフレンチトースト 熱々ケイパーソースがけ
romie 久々作りました。
甘くないおかずフレンチトースト。
因みに以前は熱々アンチョビパセリソースでした。
卵液、生クリーム、ハーブソルト、オリーブ油少々、粉チーズに浸してからオリーブ油で焼きましたー。
サーモンとマスカルポーネの上から、熱々のケイパーディルレモンソースを掛けて。
これだけでお腹いっぱいになったー。めちゃオススメですがカロリーは考えないフリでよろしくです♬
Today's French dinner🍴オードブル・ポトフ・マカロニグラタン・サーモンのロティ
honeybunny23 お野菜不足解消ヽ(´∀`)ノたっぷりお野菜deフレンチ🇫🇷
Bon appétit !
フレンチバケット&サーモンミキュイ
urasimataro16 フレンチバケットを焼きました。
白神こだま酵母ドライを使い
膨らませました。クープが😰
フランスパンは、まだまだですが
中はふんわり外はカリカリに
出来ました。満足、満足。
サーモンは、熱を入れ過ぎると
パサパサになり、風味を損ないます。
44度を超えない熱を入れる。
しっとり、口の中でとろけます。
ヘルシー思考から
ブールノワゼットソースを
オリーブオイル&パセリにしました。
と、いう発想でマリネ液を梅酒に
変えた料理です。
シャンソンを聴きながら梅酒は
乙な味わいです。冬の夜に乾杯🍷
材料
フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドライ など
フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドライ など
おかずフレンチトースト 熱々トマトモツァレラ
romie 以前作った甘くないおかずフレンチトーストシリーズの、
今回はトマトモツァレラソースです。
トマトジュース入の卵液に浸して。
ソースは熱々のプチトマトとモツァレラ。
三回目の投稿ですが、一回目の熱々アンチョビパセリソース、二回目のケーパーとマスカルポーネ?にサーモンもボリューミィでお腹いっぱいになりますー。
お返事やモグモグがままならない中の投稿ですみません🙏💦
いつもありがとうございます。
【料理動画・レシピ動画】これでフレンチの前菜をマスターしよう。サーモンのタルタル オレンジ風味
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして サーモンのタルタル オレンジ風味 を作ってみませんか?
サーモンのタルタル オレンジ風味
Salmon's tartar orange flavor
sayuriibusuki ●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店メニュー撮影、撮影コーディネートも行っております。メニュー開発も随時行っております。
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/recipeseisaku/(@recipeseisaku)
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attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷スモーク・サーモン&アボカドのタルタルカナッペ,ウフ・マヨネーズ,茄子のフォアグラ乗せ
honeybunny23 ただいま〜🍾ヽ(´∀`)ノ🍷Santé
今週も頑張った❗️成果が出るって嬉しいですね✨
今宵は時短簡単ヘルシーフレンチ🎵
そろそろ出来上がるかな?
フェンネル風味のポテトを挟んだサーモンソテー🐟 ブルーチーズソース 林檎添え
motopan マリさんのディル風味のサーモンソテーをアレンジしましたよ〜🎵
ディルに似たフェンネルがプランターで伸びてきたのでカット✂️収穫して🌿
マッシュポテトと混ぜ鮭にサンド!
ソースは フレンチのお店で『鴨のブルーチーズソース林檎添え』を頂いて、とても美味しかったので真似しました💓
マリさん食べ友お願いします・。(・▽・*)・。
啓子さんのハーブソルト&アーモンド・オイルで食べたあれ。
yokoki フレンチを意識したサラダ。
啓子さんから頂いたハーブソルトと
ロワール地方の名産であるアーモンド・オイルで
大根、サーモン、バジルのサラダ。
美味しすぎる☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今日の晩御飯
5starxiah ☆サーモンのお醤油バター
☆コブサラダ
☆アスパラベーコン(フレンチドレッシング炒め)
春らしく彩り良くしたかったのに、なんか今ひとつ・・・
素敵なお皿が欲しいな(笑)
Teriyaki Salmon Lunch box. 照り焼きサーモン弁当、キー坊といっしょ。
centralfields あぁ…とうとう弁当生活再開なり
子供たちは、春休み中にドラえもんにハマって、YouTubeで映画を漁ってはどっぷりでした
キー坊かわいいですね😊
初日のおかずは、お兄やんの大好きな照り焼きサーモンと、
大きな白菜を買ってきたので、OMさんのサラダに。残りの半分は浅漬けしたいなぁ
⚫︎クルミ、りんご、白菜のサラダ
⚫︎照り焼きサーモン
⚫︎フレンチフライ
⚫︎いちご
サーモンのライスペーパー蒸し💛サフランソース💛
motopan ライスペーパーを水で希釈した梅酢に浸し ピンク色💗に染めてから、魚を包み 蒸しました🐟
ほんのりと梅酢の香りが魚に移り、優しい蒸し物です。
本当はもう少し薄桜色🌸になる筈が…ちょっと濃すぎました😅
それに反し、サフランをケチったのでソースは鮮やか黄色にならず😅やや不満の出来ですが、食べて美味しければ良しとしましょう👍✨
先日食べたフレンチ店の再現料理🍴
さきいかでフレンチソース(((ʘ ʘ;)))motopanさんの作りました… サーモンの香草パン粉焼き
Ory 気になっていたさきいかのそーすで!!大人のソース(0.<)☆★☆
さきいかもと思い、ミキサーでガーしました。
香草パン粉とよくあいました!
美味しいレシピありがとうー!!
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