2018年06月23日
(更新 2024年11月21日)
大好評!大根とかぼすで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、大根とかぼすを使った人気料理です。大根とかぼすを使った今話題の料理をまとめました。こんがり大根ステーキ、かぼす醤油の湯豆腐*しらす大根おろしがけ、サラダ大根とかぼすドレッシングなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
こんがり大根ステーキ~☆
yblueadidas103 付け合わせに。
もやし、いんげん豆をソテーした物やトマトを添えました。
ポン酢は柚子ぽんやかぼすぽん、ひろ☆ぽん
なんでも合うと思いまーす(*´ω`*)
材料
大根 ベーコン オリーブ油 ポン酢 塩コショウ ニンニクはお好みで。 など
大根 ベーコン オリーブ油 ポン酢 塩コショウ ニンニクはお好みで。 など
大根を貰ったら、いつも作る甘酢漬け♡大根おいちー季節だね〜
sakapon777 SDちゃん お久〜〜͛♡꒰ू・・ミ ͛꒱ ͟͟͞
塩かぼす仕込んで
いつもの大根の
甘酢漬けに
ちょい入れたら
うんみゃ〜*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱✡✡.•
お夕飯
yuyumino *鮭と野菜のかぼす蒸し
*切干し大根ときゅうりのサラダ
*さつまいもと油揚げの煮物
*キャベツとベーコンのお味噌汁
*お赤飯
パパが安かったからとかぼすを箱で購入。いくら安かったとはいえ、そんな大量のかぼすを何に使うのよ‼︎という気分です(。´_`。)と、いうわけでかぼす料理です。お赤飯は頂き物♡
「すぐに使える!シェフの裏ワザ」牛肉と大根のオーブン焼き
YamasaShouyu 余熱を利用して、プロの仕上がり!肉を直接皿に触れさせないように板となる大根をかませることで、肉全体に伝わる熱を調整します。肉はもちろん、大根まで美味しくいただけます。
材料
牛肉もも塊 大根 (真ん中の部分) 合わせ漬け込みだれ 炒りごま ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 酒 玉ねぎ 粉山椒 仕上げ(大根用) 練りがらし ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 仕上げ(大根おろし用) すりおろした大根 (板用で切り落とし余った部分を利用) すだち (かぼす、レモンなども可) ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ など
牛肉もも塊 大根 (真ん中の部分) 合わせ漬け込みだれ 炒りごま ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 酒 玉ねぎ 粉山椒 仕上げ(大根用) 練りがらし ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 仕上げ(大根おろし用) すりおろした大根 (板用で切り落とし余った部分を利用) すだち (かぼす、レモンなども可) ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ など
まあやさんの料理 肉巻き大根のバルサミコ煮( ´ ▽ ` )ノ と かぼすジントニック
peacefulriver1473 今日はまあやさんDAYになってしまいました。たびたびお呼びしてすみません。というのも、モニターでビーフィーターが当たり、今日からの投稿なはずなんです。
数日前に作ったものを温めていました
\(^o^)/。
大根が瑞々しい季節になったので、牛肉料理なら!と、思い出して作りました。
これは見栄えがイイですね✨
とってもボリューム感あります。
簡単なのにとっても美味しいです。以前作った時は、バルサミコ酢を持て余すという話をしましたが、あの時の瓶はもう空けてしまい、今は新しい瓶です。バルサミコ酢、大好きです😍そして、このお料理も😍
かぼすジントニックとの相性は抜群でした🎵
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
今日のお弁当
黒毛和牛のステーキ
パプリカとスモークサーモンのマリネ
ほうれん草となめたけのお浸し(かぼす)
ぶり大根
利平栗
あさりのパスタ 塩レモンとかぼす
もずく酢 切り干し大根酢のサラダ
8時過ぎからのお夕飯スタート🌔
chiaki3 今夜3人ご飯。
主人のは 別盛りで。
やることはたくさんあるけど
この所 忙しくて 子どもとアポ取りしてから 🌔は外食〜〜
久しぶりのお夕飯かも😭😁〰
今日の夕飯
MIZUHO68KANAI ようやくお正月も終わって、普段の食事の感じになってきました。
今日は、鯖の塩焼きかぼす添え、筑前煮、大根-わかめ-豆腐-天かすの味噌汁、ご飯。
和食チックです(^ω^)
おべんと。
aiiwahlpmsawiia 10/8 本日のお弁当:◯ペッパーかぼすチキン◯出し巻き卵◯オランダ豆山椒煮◯ズッキーニカレーソテー◯赤い大根中華風漬物◯ベーコン入り蓮根金平◯オクラおかか和え◎茄子とあげさんのお味噌汁
地味滋味弁当
fb7185093536014 おべんと10/02
地味滋味弁当
ナスと畑のお肉の甘酒生姜焼き
お豆腐と根菜の酒粕味噌漬け
かぼす釜…大根とブロッコリーの甘酢和え
無花果の黒糖煮
色々玄米ごはん
ベランダのモミジもうっすら色づき。
今日のパパ弁☺︎
amyamy おはようございます( ⋆ˊᵕˋ )
*チキンステーキ(柚子胡椒味かぼす添え)
*ひじきの五目煮
*大根葉とじゃこの炒め物
*しゅうまい
*ブロッコリ&ミニトマト&枝豆
いい天気〜!✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
というか暑くなるの!?☼꒰๑˟▵˟๑꒱ ྀྀ
今朝は変な夢ばかりで全然ねれなかったなー。壮大なスケールすぎて全米が驚いたLevelだよw疲れているのかしら…
今日の夕ご飯
minmaki アジの蒲焼、切り干し大根の煮物、ナスとトマトのかぼすマリネ、ワカメのナムル、卵と海苔のお吸い物。
とある雑誌の取材を受ける。編集者さんが数年前にご一緒させていただいた方。すごく印象深いのは、その数年前は息子と一緒に登場させていただいたこと。確か息子が年少さんのころで、撮影すゆカメラマンさんの真似っこをして「チェック!」とか言ってたのがすごく可愛かったなぁ。
ほんのちょっと前のことのように感じるのに、あのときのあの子が今こうして目の前にいる子と思えないほどに成長していて、時の過ぎるのがあまりに早いことに驚く。それに比べて、私はどうなのかしら。あのときよりも成長しているのかしら。あの頃も今も自信はまるでないけれど、それでも積み重ねた何かがあると信じたい。
10ヶ月1日☻離乳食
RYKc5Ma 食パン
バナナ
ブロッコリーとささみのスープ
ほうれん草とごまのお粥
大根とお麩の煮物(しいたけ)
ゆでにんじん
チーズリゾット(スナップえんどう、にんじん)
しらすときゃべつのお吸い物
いちご
おやつ たまごぼーろ(BF)
きょうも完食!
手掴み上手になってきました꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡
旦那弁当
chihru ○おでん(大根、たまご、ごぼ天、白滝、手羽元)
○おにぎり
○りんご、ぶどう
寒くなったので、旦那のお弁当におでん✨
もちろん私たちの夕食もおでん✨
ゆ〜ちんさんも旦那様のお弁当がおでんでお揃いだったので、おにぎりも真似っこ💖
なんで、食べ友にしちゃいました😁
ゆ〜ちんさん、勝手にすみませーん😆
そして左下はソーセー人✨✨
おでんにIN💖
うっちーさんも食べ友でお願いしまーす✨
地図に書き込んでくれたかな?(笑)
O💖DE💖N💖最高💖
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