【保存版】わさびとれんこんで作る料理、レシピ51本

yuko710 ハッシュドれんこんはスパイス21で味付け

hcmoto 年末に、真紀ちゃんが「加賀れんこん」を1箱持ってきてくださいました。事前に「1箱」って聞いていたのですけどその「1箱」のイメージがなくて・・・・3節ぐらい入っているのかなって思っていたら・・・・ぶっとい(ホンマにぶっとい)3節連なっているのが、3本入っておりましたおせちにたっぷり使わせてもらって、それでもまだ残っていて今日は「はす蒸し」しました。　　　身びいきですが「加賀れんこん」ってすごいです！もっちりとした粘りはピカイチです！器の底に、うなぎ、よもぎ麩、ゆりね、銀杏を仕込んですりおろした加賀れんこんをのせて10分蒸します。銀あんをかけてわさびをとめます。「the金沢」みたいなお品です。　　　左から自家製かぶらずしもやしのピーナッツバター和え小鯛のささ漬けと大根からすみいくらのみぞれ和えもやしは、お嬢その1がひげ根をとってくれました。20円のもやしがごちそうになりました。　　　だんさんが福井県小浜市に｢ふるさと納税｣してくれた返礼品｢小鯛のささ漬け」　　　小さな樽に「これでもか！」と詰められています。ふんわりと柔らかくて、とっても美味しいんですよ今日は、お刺身としていただきました。　　　からすみは、台湾出張されていた方のおみやげです。台湾には｢からすみ市場｣というのがあるらしいです。そこで買ってきてくださいました。　　　薄い皮を剝いて、バーナーで炙ります。　　　そぎ切りにして、大根と一緒に食べると最高ですにんじんのきんぴら　　　manngoさんの手作りおたくあん　　　塩味が薄いのに、しっかりと塩味きいています。小さい人が「だいこん！だいこん！」と欲しがります。美味しいんですよ食卓

momozail いつもの、煮れんこんのわさびミルク和えを作ってて、ひらめいた🌟🎄 黒い皿がないから、フライパンに盛り付けたよ꒰๑˃̴̥̥́ ㅂ˂̴̑๑꒱（笑） 🍀マイルドなわさびソースは、よく作ってるソースで、シメサバにも合うの😊🎵

ポイント
シメサバとれんこんのサラダに、このソースが合うんです ワサビはお好みで。

材料
れんこん水煮スライス　 牛乳（または豆乳）　 マヨ　 チューブ入りわさび　 など

kyuja 常備菜ガラス瓶♪ 　蒸しブロッコリー 　山芋のわさびだし漬け 　ブロッコリーミンチ 　カッテージチーズ 　にんじんミンチ 　れんこんの塩麹炒め 　サーモンディップ 今日はちょこっといろいろです(^ー^)

lal919 たらこと鶏そぼろと絹さやのごはん 数の子のわさびマヨネーズ和え たまご焼き 海老の旨煮 ピリ辛れんこん ちくわとポールウィンナー 絹さや 梅にんじん、梅大根

choconatsu 鱈の野菜ときのこあん（ゆず胡椒風味） さつまいも汁 れんこんのきんぴら マグロとアボガドのわさび醤油 今日も一日おつかさまでした( ･ิω･ิ )

lal919 雑穀米でたわらおにぎり ゆでたまごの焼きチーズのせ(パセリ、パプリカ粉) ポールウィンナー いんげんの胡麻和え りんご、柿、キャベツのサラダ 自家製わさび海苔 れんこんのきんぴら オクラ 梅干し ミニトマト

snowdrop0124 両面焼き卵、ジャガイモの豚肉巻き、ちくわレタスわさび巻き、ウインナーとブロッコリーの炒めもの、プチトマト、れんこん青海苔焼き、おにぎり。 寝起きの娘のトイレに付き合ってたら時間がなくなって、海苔がぐちゃぐちゃ(笑)ほぼ暗号(笑)

nao1222 おはようございます(o^^o) 急に寒くなりましたねぇ…😲 でも、10月だもん〜当たり前かっ‼︎ なのにまた台風🌀 3連休なのに〜💦 ＊ 青椒肉絲風 ＊ 甘酢れんこん ＊ 椎茸のガリバタソテー ＊ わさびオクラ ＊ 里いもとツナのサラダ ＊ プチトマト

lal919 かにかま、大葉の醤油漬けの手毬おにぎり 梅干し ミニグリーントマト いんげんとにんじんの肉巻き ピリ辛れんこん ほうれん草おひたし 葉わさび蒲鉾 ちびっこきゅうり ミニブラウントマト

CF1201 今日の晩御飯は質素にしよう☝️☝️ って思って買い出しを終えたら母親から… 「長野の美味しい馬刺しが届いたからお料理して🍴」との電話があったので今日の晩御飯は全然質素にならなかった😜 ・長野県産うまうま馬刺し ・長崎県産かつおのお刺身 ・茨城県産れんこんの焦がし醤油焼き ・イカ大根のうま煮 ・静岡県産茹でブロッコリー ・これぞ静岡わさび漬け、金山寺 ・お好きな嗜好品🍶を合わせてどうぞぉ〜😍 今日も一日お疲れ様でしたっ✌️

ebimayoemim44 おかず ☺︎︎とりつくねわさびマヨ乗せ ☺︎︎厚焼き卵 ☺︎︎オーガニックもやしのゆかり和え ☺︎︎紫キャベツのごまマヨ和え ☺︎︎椎茸の煮物 ☺︎︎お花れんこんの酢漬け

thms 今日のお弁当は エリンギベーコンのバターソテー 煮卵 紫キャベツのマリネ さつまいもの甘露煮 焼きウインナー（クレイジーソルト） 煮豆 れんこんの甘酢漬け プチトマト 型抜き茹でにんじん ラディッシュ ご飯（梅干し、わさび昆布）

mayumikoniUe3 • ロースソースカツ • 出汁巻き玉子 • さつまいもと人参の塩きんぴら • 牛肉とれんこんの甘辛 • ブロッコリー、スナップえんどう • 赤芯大根(麻王さんの) • わさび昆布 今日も頑張っていきましょうヽ(≧▽≦)ﾉ

greenlion626 ・千切り人参 ・ナスとピーマンみそ炒め ・鶏胸肉の大葉わさび炒め ・煮卵 ・ブロッコリー塩ゆで ・じゃこピー ・新じゃがとそぼろ煮 ・唐揚げ塩麹漬け ・切り干し大根とひじきのサラダ ・ドライカレー ・ひじきとれんこんのサラダ

thms 今日のお弁当は れんこんのはさみ焼き たらこ出し巻き卵 焼きかぼちゃポン酢 紫キャベツのマリネ 小松菜と油揚げの和風だし炒め 型抜き茹でにんじん プチトマト ラディッシュ ご飯（梅干し、わさび昆布） です😋🍒

thms 今日のお弁当は スタミナ焼肉 紫キャベツのマリネ しめじえのきのガーリックバターソテー 刻みおくらのごま醤油和え 鶏肉とねぎの卵とじ れんこん甘酢漬け 型抜き茹でにんじん プチトマト ご飯（わさび昆布、梅干し） です😁✨

thms 今日のお弁当は ミートボールのトマトソース煮込み スクラブルエッグ 紫キャベツのマリネ 三つ葉とツナの和風マヨサラダ 大根とツナの煮物 梅しそチーズちくわ れんこん甘酢漬け プチトマト 型抜き茹でにんじん ラディッシュ ご飯（梅干し、わさび昆布）

kyuja 今日のランチ♪ 　むかごご飯 　豆あじ南蛮漬け 　蒟蒻きんぴら 　大根の炊いたん 　れんこん塩麹蒸し 　お花ラディッシュ 　菜花のわさび醤油あえ 　からし菜のお浸し おはようございます♪ 昨日は雨が降るって聞いたので長靴で出掛けたのに降らず(>_<) 変なヒトになってしまってました( ；∀；) 今日は晴れマークが並んでるので大丈夫かな(#^.^#)

kyuja 常備菜ちょこっと♪ 　鶏つくねのタネ 　きんぴらごぼう 　もやしのナムル 　生ひじきのだし煮 　山芋わさび醤油漬け 　ブロッコリーミンチ 　にんじんミンチ 　れんこんの塩麹炒め 　大根とスペアリブの煮物 晩御飯の準備しつつちょこっと作りおきです♪ 明日お休みの旦那さんのおかずになってもらいます(*^▽^*)

CF1201 今晩は🌙 今日は久しぶりにレシピ付きのお料理で栄養満点のお料理を作りました😃 ・れんこんステーキのじゃこツツナだれがけ ・肉厚サンマの塩焼き ・キャベツといんげんのじゃこ炒め ・わさび漬け ・煮かぼちゃ 今日は久保田を合わせて頂きます😋 今日もお疲れ様でした❗️❗️ 明日も宜しくお願いします✨

ポイント
炒めたれの濃さはじゃこの塩気とか色々と関係してくるので各ご家庭の口に合う濃さで作ってくだい✌️

材料
蓮根　 ツナ缶　 じゃこ　 刻みネギ　 炒めたれ　 酢　 醤油、酒　 など

CF1201 こんばんは🌙 今日はバレンタインデー🍫 僕は変わらずにお料理に励んでいます（爆笑）😂😂 そんな今宵の晩ご飯は… ・麻機れんこんステーキ ・まぐろのお刺身 ・わさび漬け ・夏先取り塩茹で枝豆 ・オクラとおかかのじゅるじゅる1 こんな感じのメヌーになりました😄 素敵な週末をお過ごしくださ〜い✨

材料
蓮根（細円筒の）　 削り節　 醤油orだし醤油　 など