2018年07月19日
(更新 2025年02月16日)
献立がすぐ決まる!もやしとマッシュルームで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、もやしとマッシュルームで作る絶品料理です。もやしとマッシュルームで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豚もやしマッシュルームのオイマヨ炒め、夏野菜の焼きそば、海老とマッシュルームともやしの炒め物などなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
エスニック調献立。スイカの皮でココナッツ味噌煮、鶏モモ肉ソテーもやし添え、マッシュルームサラダ。
Puffi3037 引き続きスイカ皮の料理。
ココナッツをいれて梅雨時のジメジメぶっとばせ!豚肉と生姜も入って元気でます。
333ビールが飲みたい。。。
クリームパスタ(ベーコン・玉葱・しめじ・パセリ・キャンベルマッシュルームスープ)、春巻(豚小間肉・もやし・青ねぎ)、サラダ(サラダポーク・フルーツにんじん・赤&黄パプリカ・グリーンリーフレタス)、バケット
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪
スペアリブ塩胡椒
ポテトサラダ
エリンギとブラウンマッシュルーム
のガーリックソテー
レディサラダの甘酢漬け
生姜の甘酢漬け
玉ねぎドレッシング
蒸しプチベール
紫キャベツのザワークラフト
もやしのナムル
山芋のわさび醤油漬け
新ごぼうの
イタリアンきんぴら
和風きんぴら
コールスロー
蒸しささみ
今日は早めに準備して今から女子会へ行ってきます♡
楽しみにしてたタイ料理\(^o^)/
いいお天気でよかった~♪
キャベツづくし定食(≧∇≦)
mms26mr 今日のメニュー
回鍋肉
竹輪ときゃべつの白和え
マッシュルームときゃべつのガリバタ
もやしの中華サラダ
鶏胸肉ときゃべつの柚子胡椒ポン酢
おあげときゃべつの白だし煮
きゃべつのスープ
これだけのきゃべつを使ってもまだあと1.5玉以上笑
まだまだきゃべつの日々が続きそうです笑
プーティの 鱒のメキシカンソースがけ、ツルムラサキともやしのマスタード炒め、マッシュルームのミルク煮 などの夜ごはん♪
gourmand 蒸し暑くて、サッパリしたメニューが食べたくて♪
マッシュルームは、半分にカットして、牛乳・鶏ガラスープの素・塩胡椒・クミンとお鍋に入れて、ゆっくり火を通します〜♡
鉄板焼き@ステファン君邸
eses886 日曜日の夜はステファン邸でBBQの予定でしたが、台風の気配の雨となったので私たちが鉄板焼きを提案。いつもご馳走になってばかりなので、今回は鉄板プレートと日本マーケットで和牛の焼肉用、牛タン、豚トロ、ソーセージ、焼きそば、キャベツ、もやしやマッシュルーム、黄金のタレなどを買って遊びに行きました。ワインも一本。
鉄板焼きプレートは初めての経験らしく家族全員すごく気に入ってくれました。ステファン君は牛タンが大好きだそうで、喜んでました。
奥さんのケイさんがスモークダックを用意てくれてみましたそれを焼いた油で焼肉。なかなか美味しかったです。
ご飯も炊いてくれました。
ワインは一目惚れ🙊で買いましたが、美味しいワインでした。Gewürztraminerはフランスのワインかと思いましたが、ステファンくんが、「これは違う。ドイツ側にあるAlsace地方のぶどうで、正確にはイタリアだよ」と教わりました。
この日は、私の仕事は朝のみだったので(台風気候でキャンセル)お昼からのんびりできた日でした。
焼肉の前に、ステファンくん邸の横にある川があり、そこにカヌーを出してくれて川下りもしました。旦那さんがバランス崩して川に落ちました😂
NYアップステートの郊外のお家、とても緑に囲まれた自然いっぱいの庭があって久々癒されました。
海老とブラウンマッシュルームの中華炒め♡豚肉ともやしとニラの炒めもの♡木耳のオムレツ♡桜海老と帆立貝柱の炒飯♡担々麺♡
ayamaison もやしのひげ根は、30分以上かけて取りました‼取るのと取らないのでは全然おいしさが違うと思います✧✧
低糖質
Ranmama0609 今晩は中華にしました。
残り野菜を使ってるから彩りが同じようになっちゃったけど。
まず青椒肉絲。
入ってるのはピーマンと赤と黄のパプリカと竹の子。
牛肉にお醤油と紹興酒、各小さじ1ずつで下味を付け、小さじ1の米粉(3g/糖質2g)で揉み込みます。
野菜をごま油で炒めて取り置き、牛肉を炒め、野菜と合わせてからCook doの2人前用1箱/糖質7.6gを使いました。
これを4つの分けたので、1人分の糖質量は2.4gです。
もう一つは鶏もも肉とカシューナッツ炒め。
入ってるのはピーマンと赤と黄のパプリカとヤングコーン3本、大きめのホワイトマッシュルーム2個。
カシューナッツ56g/糖質17gは素揚げしておきます。
鶏もも肉は1枚。
皮は使わず(スープの出汁にしました)鶏もも肉を一口大に切り、お醤油と紹興酒で下味を付けてから、米粉(3g/糖質2g)で揉み込み、180度の油で揚げました。
野菜をごま油で炒め、素揚げしたカシューナッツと鶏もも肉を炒め合わせ、お醤油+紹興酒+パルスイート少々+中華味の素で作った調味液で味付けて合わせます。
サラダはキュウリの千切りを中華ドレッシングで和え、焼き豚と合わせました。
スープはもやしと竹の子とキクラゲ。
杏仁豆腐はアーモンドミルク1パック/糖質2.1gと豆乳1パック/4.1gと生クリーム100cc/3.2g、アーモンドオイルとパルスイート、寒天5gを合わせて煮立たせ、粗熱が取れたら冷やします。
アーモンドオイルはけっこう入れました。
アーモンドオイルとパルスイートは味を見ながら入れます。
今日の1人分の糖質量は杏仁豆腐抜きで約7g。
杏仁豆腐は9.4gの糖質量ですが、これで500ccできるので、今日の写真の1人分は1gくらいです。
合計で8gくらいの糖質量。
煮込みハンバーグ
fb1492510431283 デミグラスソースで コトコトと…
キノコは マッシュルームじゃないところが 節約✌🏻️
ソースも 残さず味わいたいので もやしを軽く炒めて 敷いてみた😀
2016.5.26 息子お弁当♪
gourmand *ごはん
*牛肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
*かぼちゃのマスタードサラダ
*オクラのおかか和え
*もやしのナムル
*半月玉子焼き
*プチトマト
手羽元のお酢煮弁当
naokomiyat8NH 手羽元のお酢煮
煮卵
もやし煮
ほうれん草のゴマ油醤油炒め
生ハムと生マッシュルームのサラダ
プチトマト
キヌア入り新米
ゆかり
手羽元は圧力鍋でホロホロの身離れに。
もやしはお酢煮のタレでソテーしました。
2016.2.22 息子お弁当♪
gourmand *ごはん
*豚肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
*マッシュポテトとほうれん草のアンチョビチーズ焼き
*もやしのオイスター炒め
*ブロッコリーの芯の黒胡麻和え
*半月玉子焼き
*スナップえんどう
*プチトマト
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
今日のお弁当
手羽元のガーリック醤油焼き
ほうれん草のマッシュルームのソテー 黄身乗せ
かぼちゃと小豆の煮物 クルミのトッピング
もやしのナムル(チアシードと柚子とアマニオイルと共に)
あさりとアオサのお味噌汁
雑穀飯
長芋の発酵バター焼き(チアシード、甘煮オイル味噌)
ひな祭り❤
mms26mr 今日のメニュー❤
ちらし寿司
(バラちらし&肉ちらし)
肉とマッシュルームのスタミナ炒め
厚焼き卵
豚バラ白菜
もやしサラダ
ブリアラお吸い物
昨日までひな祭り忘れてたー❤
ギリギリセーフ❤w
「パティスリーパーティー」 まあやちゃん! 素晴らしすぎるお料理①
1125shino 大田区にある「パティスリーパーティー」まあやちゃんのケーキ教室と持ち寄りパーティーです!
今回は「パンに合う世界のお料理」のテーマでしたので、
ひとつのテーブルで、たくさんの世界観に出会えましたよ。
このスタイルも好きです!
【まあやちゃんお料理】
・エキゾチックコールスロー(インド)
・ペコロスとマッシュルームのイタリアンドレッシングサラダ
・肩肉の和風ローストビーフ
・フルーツ塩カクテル
・もやしとセロリとハムのピリ辛サラダ
・タコとマッシュルームのマリネ
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!