2018年07月24日
(更新 2025年02月16日)
【作ってみた】なめこともずくで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、なめこともずくで作る絶品料理です。なめこともずくを使った今話題の料理をまとめました。なめこオクラもずくのネバトロ和え、なめこもずくとろろのスープなどなど、どれも美味しそうですよ!なめこといえば大根、ごま、白菜、豆腐、酒といった組み合わせでも大活躍。なめこに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
『ねばねばうめたまごスープ』
marron80 あったかねばねばスープを
梅風味で(=゚ω゚)ノ
材料
和風だし 梅干しをペーストしたもの 生姜千切り おくら もずく 豆腐 なめこ など
和風だし 梅干しをペーストしたもの 生姜千切り おくら もずく 豆腐 なめこ など
ピーマンの肉詰めと豆ご飯の定食
Lizardon ピーマン肉詰め、たたきキュウリ、梅キュウ、もずく酢、なめこ汁、グリーンピースご飯。
近所のディスカウントショップでキュウリ10本¥100!なめこ5パック¥100、ピーマン3袋¥100!
そんな夜の食卓。
☆ 天婦羅
FuyumiNakano ☆ 天婦羅
かしわ 磯辺揚げ 玉子 人参 椎茸 さつまいも おナス
☆ もずく酢
☆ なめこのお味噌汁
★ 『天婦羅』って漢字で書くとあたかも立派そうだけど、エビもなきゃキスもない。せつないなぁ…。
☆ チーズとんかつ
FuyumiNakano ☆ チーズとんかつ
☆ もずく酢
☆ ひじきの炊き込みごはん
☆ なめこのお味噌汁
☆ グレープフルーツ
☆ ゴルゴンゾーラとモッツァレラのクラッカー
★ めずらしく相方が意気消沈して帰ってきたので、大好きなチーズを出してあげました。
茄子のはさみ焼き
sasasa123 アメリカ帰りのあっちゃんに、おかえり和ごはん❤️ 茄子の豚肉大葉にんにくはさみ焼き美味しかったぁ〜っ😍なめこのお味噌汁、納豆、もずく、ピーマンの甘辛煮、にんじりしりしり
namastelotus michakoさんの料理 沖縄モズクとお豆腐のお味噌汁
happynirusu1128 ヘルシーだからと買ってたんだけど、あんまり酢の物が得意じゃないので冷蔵庫で待機させられてたもずくちゃんが、美味しく変身できました!椎茸じゃなくて生なめこを入れて。
大好きなお味噌汁バリエーションにねりました。
汁椀じゃ全然足りないから、どんぶりでいただきまーす(≧∇≦)
いない間に即席麺を食べた形跡が❗️💦上海蟹とシャコの塩茹では私と娘のお楽しみ😁
sanomikijp 即席麺も たまの一興とは思うけど
私としては子供が食べたのは「負け」なのでデトックスを狙ったメニュー
もずく
めかぶ
ほうれん草のおひたし
ほうれん草の炒め物
セロリの甘酢からしマヨネーズのサラダ
セロリのきんぴら
なめこと豆腐ほうれん草の味噌汁
和風味噌味の肉豆腐
昨日 中華街で活きのシャコと上海蟹を見つけたので
娘と私のご馳走😁
低糖質
Ranmama0609 「病院食は白米が多くておが少ない」と言ってた入院中の兄ちゃんに、おかずを差し入れるつもりで、生姜焼き、ほうれん草とベーコンと長葱玉子焼き、カニかまの磯辺揚げを作ったのに…
「これ食ったらご飯完食できなくなるからいらない」と言われて、それを片付けるための晩ご飯。
生姜焼きに合わせたのは蒸しキャベツ。
味付けは刻みニンニク、塩胡椒とごま油。
なめこと菜の花のお浸し。
カニかまの天ぷら。
もずく。
鯖缶と若竹のお味噌汁。
糖質量はカニかま3本+衣とキャベツで約8g。
とろろご飯に挑戦!
marshmallowpeko 12月1日
かなり昔にファミレスで母と食べたとろろご飯が美味しかったなぁとぼんやり思い出したので、家でも作ってみた
٩( 'ω' )و
長芋をすりおろして、鰹節を混ぜ込んで、めんつゆでちゃちゃっと味付けて、今ハマっているわさび醤油でアレンジ効かせて、卵黄をポトンと落とすととめちゃウマ!!
昔から食べたとろろご飯は雑穀米だったので、今回は16穀米でしたが、白米でも美味しいぞ(≧∀≦)
思い出の味を再現ではなかったけれでも、母との食事の記憶をしみじみと思い出した
母と一緒に食事する機会もこれから減るんだよなぁ…
とろろご飯
なめこと油揚げの味噌汁
長芋ときゅうりのもずく酢の物
ネバネバ系ばっかりやな…
入院食記録◡̈
shig3103 【昼】
御飯
中華風照り焼きチキン
中華ピクルス
サラダ
水餃子
果物
【おやつ】
フルーツ白玉(📷撮り忘れ)
【夜】
御飯
ブリの味噌漬け
なめこと長芋ともずくの酢の物
高野豆腐の肉詰め煮
青菜のお浸し
吸物
果物
今日のワンプレート♡鯖の竜田揚げ♪
nonta719 3枚におろしてある鯖が380円♡
新鮮で美味しそうだったので即買い♪
母にも手土産に1パック持って行きました♡
*鯖の竜田揚げ*
鯖 3枚におろしてあるやつ
○醤油 大さじ5
○酒 大さじ2
○しょうが チューブ10センチ
片栗粉 適量
①鯖を食べやすい大きさに切って、○の調味料につけこむ。
②片栗粉をまぶして、油であげて、レモンを添えたら出来上がり♡
骨までバリボリ食べました♪(〃艸〃)♪
☆ワンプレート☆
鯖の竜田揚げ
若菜とちりめんの御飯
サニレタとわさび菜のサラダ
カブの葉とミートローフのバターソテー
もずく
ほうれん草、なめこ、豆腐、揚げのお味噌汁
です♡
栄養バランスオッ
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