2020年07月24日 (更新 2025年03月19日)

じっくり醸して作るノンシュガースイーツのお楽しみ♪

古くから身体に優しい麹料理！
時間のあるときに仕込んで、じっくり醸してみたいものですね〜
甘酒を作ったり、発酵あんこを作ったり、みりん粕を使ってノンシュガーな
おやつたち！
時の流れを変える発酵スイーツのご紹介です♪

自家製甘酒からのアイス作りました♪

ノンシュガーなスイーツたち　🍨甘酒アイス&甘酒こしあん&🍓苺　　　　　　2020.4.21

lavender3 甘酒アイスを冷凍庫から出し、こしあんは桜餅の残り、そして旬の苺🍓を盛り合わせ。自家製濃厚甘酒で作ったアイスも甘酒こしあんも🍓との相性良く、優しい甘さ💕 砂糖、卵、乳不使用のヘルシースイーツ😊 #つぶつぶ甘酒 #つぶつぶスイーツ #美容/ダイエット #ベジタリアン

Romi.の料理　新米で甘酒

63hmy #美容/ダイエット #簡単料理 #再現料理 #オーガニック#甘酒 #新米 #米麹 #美容 #自家製甘酒

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桜の花の塩漬けを入れて作る甘酒はまた格別！

塩桜甘酒🌸

hayoggyuka 最近、気になる食堂ひねもすさんの発酵より。桜の塩漬けの甘酒を作ってみました。これが作りたいのもあって、麹を作ったところもあるのですが、自作に自信がないので、買ったものと半々です😂 これ、甘塩っぱ！で、美味しい💕 私好み😍 ここから、マヨネーズやホイップ、ドレッシング、、ﾅﾄﾞﾅﾄﾞに使うそうです。これだけでも美味しい😋 #発酵#甘酒#甘麹#桜の塩漬け#食堂ひねもす #美容/ダイエット #発酵の日(8月5日)

ほんのり甘くて塩っぱくていい塩梅のプリンです

yucca@さんの料理塩桜甘酒🌸

hayoggyuka 先日作った塩桜甘酒でプリンを作ってみました😊 甘酒を豆乳でのばし、ルカンティンウルトラで固めました。ルカンティンウルトラを使うと、プリン！と言うより滑らか〜ブランマンジェ？、ババロア？🙄に近い仕上がりになりました。ほんのり甘くてしょっぱくて。。🌸 なんかいい感じ(*^^*) #塩桜甘酒#プリン#おやつ#おうちおやつ#おうちスイーツ#甘酒#美容/ダイエット#発酵の日(8月5日)

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