29の日☆料理上手さんの大豆ミート料理がすごい！！

naousa 先月モニターでいただいた 大豆のお肉乾燥スライス を使って油淋鶏風。 大豆のお肉レシピブックを参考にさせていただいています。 ゆでタケノコを少量のサラダ油で両面焼き、 大豆のお肉の揚げ焼きと和え、タレをかけ いただきました。 お肉みたいな食感でつまみ食いが止まらない✨ 大豆のお肉乾燥スライスタイプは 保存もきく上に お湯に3分浸すだけで戻るからすごく手軽な食材。 食物繊維も含まれているから 保存食としてストックしておくのもいいですね☺️ #肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクト #大豆ミート #タケノコ #油淋鶏風

SPOON_W290MOGU8 連投失礼いたします🙇‍♀️ モニターで頂いた大豆のお肉スライスタイプを使って家にあった材料で筑前煮のようなものを作りました🤗茹でて戻した大豆のお肉と野菜をゴマ油で炒めフライパンのまま落し蓋をして煮込みました！ 栄養豊富な丸大豆を使われているという今回の商品は大豆のお肉特有の匂いも軽減され和食にもぴったりですね❤️いつもは鶏モモ肉を使うのですがヘルシーで高たんぱくな筑前煮ができました😊 #肉の日(毎月29日) #肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクト #大豆のお肉 #マルコメ#大豆ミート#筑前煮#煮物#アルモンデ

材料
大豆のお肉　 茹で筍　 にんじん　 大根　 こんにゃく(ちぎって下茹で)　 椎茸　 スナップエンドウ　 ゴマ油(炒め用)　 きび砂糖　 減塩醤油　 味醂　 料理酒　 お水(ヒタヒタくらい)　 など

SPOON_W290MOGU8 皆さんは梅酒の梅ってどんなに使われますか？ 私は梅酒に入れてそのまま食べたり、 煮魚作る時に使ったり、梅醤油や梅味噌にしたり カレーに刻んで入れたり等々～使わないともったいないですよね☺️ 今回は大豆ミートと義母の不要品ホケミとコラボしてマフィンを作ってみました～😉 自家製ヨーグルト(ビタントニオ作)も入れて♪ ブロックタイプの大豆ミートを手で砕き牛乳に浸けてレンチンし生地に混ぜ焼いてます😊 お味見したあと勿論義母に届けました🎵 「梅酒の梅と大豆のお肉と牛乳やヨーグルトも入って栄養たっぷりやから朝ごはんに食べてね！」 「大豆ミート？何ない？きな粉かい？」う～ん😔 説明はしたけど、90歳の義母に伝わったかな？ とにかく、高齢者にもお薦めの美味しいマフィンができました～🙆 #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート #肉の日(毎月29日) #大豆のお肉 #大豆ミート #ヨーグルトの日(5月15日) #マフィン #ホットケーキミックス #梅酒の梅 #南高梅 #もったいないレシピ #アルモンデ

ポイント
焼き上がりに梅酒を刷毛で塗るとしっとりして美味しいです(塗る量はお好みで) ちなみに今回使った梅酒と梅の実は２年前に作った南高梅のブランデー梅酒を使用しました

材料
ホットケーキミックス　 大豆のお肉乾燥ブロック　 卵　 砂糖　 自家製ヨーグルト　 米油　 牛乳(大豆ミート浸す)　 梅酒の梅(刻む)　 梅酒　 など

kuronekojittan 炒めてマリネ液に漬けるだけの常備おつまみ🫠 食べる時に大葉をいっぱいかけて、スライス新玉ねぎと和えていただきます 大豆を入れても美味しいので 今回は歯ごたえのあるタイプの大豆ミートを入れてみました マリネ液をよく吸うので予め多めにした方が良いかも #大豆ミートブロックタイプ #マルコメ #大豆ミート #株なめこ #かぶとりなめこ #なめこ #きくらげ #マリネ #酢 #いんげん #パプリカ #大葉 #しそ #おつまみ #常備菜

ポイント
調味料はお好みで薄めたり濃くしたり アンチョビペーストを入れたり、ほんだしを入れたり適当に

材料
大豆ミートブロックタイプ　 かぶとりなめこ　 戻したきくらげ　 長ねぎor玉ねぎ　 パプリカ　 いんげん　 ○めんつゆ　 ○マスタード　 ○お酢　 ○オリゴ糖など甘み　 ○燃辛唐辛子　 ○ねぎ油(オリブ油やごま油でも)　 ○すりおろしにんにく　 　 など

kyoro922 NEXTカルビ1.1 のモニター投稿です 韓国お握りのチュモッパを作ってみました！ 少し前から気になっていた「チュモッパ」 名前も可愛いですよね( *´艸｀) みじん切りの具材が沢山なひと口お握りで ちまちま作るのが大好きな血が騒ぐ〜（笑） メインになる具材はお肉やツナなど 気分や好みで何でもOKらしく、 お肉の代わりにNEXTカルビを使いました ヘルシーなので１つ多めに食べられるかな⁉︎ ひと口でいろんな味や歯応えが楽しめて とっても美味しかったです🎵 #おにぎり/おむすび #大豆ミート #韓国料理

ポイント
ツナ、青ネギ、チーズ、とびっこ、カニカマなど 具材のバリエーションはお好みで

材料
ご飯　 NEXTカルビ1.1 　 沢庵、キムチ、枝豆、白ゴマ、韓国のりなど　 マヨネーズ　 ごま油　 塩　 など

hungrylikewolf 大豆のお肉乾燥タイプのスライスを 料理酒とマルコメさんの粒みそで揉み込んで、 キャベツの千切り、ニラと人参、大豆のお肉で チヂミを焼きました❣️ お皿に移す前のチヂミにチーズを乗せて ふたをして１分ガマン💕 とろ〜りなチーズチヂミの出来上がり🥰 1番美味しい時に食べたくて 慌てて写真撮ったら、 フォトプロップス、忘れちゃいました😅 #肉の日に大豆ミート ＃大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆のお肉 #肉の日(毎月29日) #大豆ミート #マルコメキッチン #コナモン(粉もの)の日(5月7日) #チヂミ #韓国料理

材料
大豆のお肉　 下味 酒 　 下味 塩　 キャベツ千切り 　 ニラ　 人参　 片栗粉　 小麦粉　 顆粒和風だし　 卵　 塩　 水　 とろけるチーズ　 など

mugikoy 以前から気になっていたレシピ。 本家はレトルトタイプ使用、今回は乾燥タイプを茹でて絞って使いました。 こうやって調理すると大豆のお肉はまるで鶏ささみ😋 色々化けてくれるなぁ✨ さっぱりおいしくてつまみ食いが止まりません。 #肉の日に大豆ミート#大豆ミートプロジェクトアンバサダー

hungrylikewolf タイ料理と言えば、パッタイだけれど、 甘めの黒醤油のシーユダムを使った、 平ったいきしめんみたいなセンヤイ❣️ かいらん菜がないので小松菜で🥬 大豆のお肉の下味は塩胡椒、酒、ナンプラーと 小麦粉を混ぜて、焼いてから大きめの塊で 肉っぽい感じを出しました。 パラパラの大豆のお肉ミンチタイプの食感も 好きだけれど、 センヤイのモチモチした感じと絶妙な バランスに仕上がりました🥰 #簡単料理 #センヤイ #パッシーユ #タイ料理 #大豆のお肉 #大豆ミート #肉の日(29 の日) #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆ミートプロジェクト

材料
大豆ミート ミンチタイプ　 など

mizunoa 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ使用。 チキン南蛮風と同じ下味&衣。 ニンニクの効いたオーロラソースで和えた鶏マヨです。おかずにもおつまみにも🙆‍♀️ #肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #マルコメ #ダイズラボ #大豆のお肉 #大豆ミート #簡単料理 #鶏マヨ風