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保存性が高く、メインのお料理やおつまみ、パスタ、サラダなど、いろんなお料理に使い勝手のいいオイルサーディン。個性の強い味ながら、和洋を問わずいろんな食材との組み合わせが楽しめます。芳醇なイワシの香りをたっぷり含んだオリーブオイルも最高の調味料になりますよね♪ 新鮮な小ぶりのイワ...

クロカンブッシュってご存知ですか？ フランスのお菓子で小さなシュークリームを飴やクリームで繋ぎながらタワー状に積み上げたものです。 フランスではお祝い事や特にウエディングケーキとして作られんですよ♪ 欧米では赤ちゃんはキャベツから生まれるという表現があります。 クロカンブッシ...

ピヨピヨピヨピヨ♪いつも仲良し、集団行動が大好きなひよこちゃん♡ キャラ弁にすると、鮮やかな黄色につぶらな瞳☆キュートな口ばしが何とも可愛いですよね♪ 一見、ひよこちゃんのフォルムを出すのが難しいように感じられますがキャラ弁のひよこちゃんはデフォルメすればOK♪ いびつな形がま...

年中、スーパーなどの店頭にならんでいるレモン。 そんなレモンにも旬の時期があるんですよ！ 日本の国産レモンの旬は12月～1月。 どうせなら、旬な時期にめいっぱいレモンを楽しみませんか？ それに、レモンはビタミンCが豊富！ 疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあるから、寒い季節にぴっ...

クリスマスパーティーといえば、メインのケーキがなければ始まらない♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 真っ白なデコレーションケーキにサンタ＆トナカイをのせた定番ケーキもいいですが、ひとひねり欲しいところ。 皆があっと驚くようなサプライズでパーティーを演出したいですよね♪ SnapDishにはた...

切っても切っても金太郎の顔が出てくる金太郎飴！ キャンディはもちろん流行りのイラストパンや飾り寿司、パウンドケーキ、お餅にクッキー！！ 作りながら出来上がりを想像するドキドキ感！！全然違う形をたくさん組み立てて作ります、できあがりを切った時の『わあ！』『きゃあ♪』が聞こえてきます...

フランスから人気に火がついた、日本の伝統的なお弁当スタイル。今や欧米では、「ＢＥＮＴＯ」という言葉がそのまま通用するといわれているほどです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「BENTO世界グランプリ2016」では、バラエティに富んだお弁当の投...

大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる！ 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった！！ などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2～3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...

ステーキやハンバーグなどの付け合わせで大活躍するマッシュポテトですが、たくさん作りすぎて余ってしまうことはありませんか？ 付け合わせにすると喜ばれるのに、マッシュポテト単品ではなかなかオカズにならないのが悩みの種・・！ 一口大に丸めてパン粉を付けてカラッと揚げたコロッケにしてし...

日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと...