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冬コートの人が増えた月曜日
16時56分、先客5、後客6。
岐阜県高山市の1948年創業の老舗の
拉麺をご当地麺作りの名店「渡なべ」
@高田馬場が再現する期間限定店。
豆天狗は飛騨高山ラーメンの名店。
ただし、同じ岐阜県ということで、
ご当地麺岐阜タンメンも限定で提供。
岐阜タンメンは愛知県稲沢市発祥。
屋台で売れず、岐阜に移転して人気
になり「岐阜(に感謝する)タンメン」
と命名。今は岐阜が本店。泣ける!
人生初の岐阜タンメン!!!!!
ほんのり大蒜風味の塩スープ、旨し!
炒めてスープで煮込んだ豚肉/白菜が
熱々で、美味しい!増したい!!!!
練り辛子と卓上のおろし大蒜で味変、
汁完、飯完、舌ピリピリ、大満足!!
本場では辛さ指定、替え玉、卓上に
酢もやしがあったりするらしい。
飛騨高山ラーメンは年末頃食べよう。
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#ニンニクの日(2月29日)