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手料理
  • 2014/06/05
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チンジャオロース♪山椒がポイント!

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
タケノコ
100グラム
豚バラ肉
100グラム
ピーマン
2個
山椒
適量
調味料↓↓↓↓↓
オイスターソース
大半分
醤油
各小1
砂糖片栗粉
各小半分
おろし生姜
少々
こしょう
適量
仕上げにごま油
小1
作り方
1
調味料を混ぜておく。
2
具材は全て細切りにし、豚肉に山椒をまぶしておく。
3
肉を炒め、火が通ったらタケノコとピーマンを加えて軽く炒める。
4
調味料を加えて素早く炒める。塩こしょう、山椒の粉で味を整え、最後にごま油小1をまわしかけてできあがり。
みんなの投稿 (17)
肉の下味と仕上げに山椒を使うこのレシピが私は好きです。
ピーマンは1つカラーピーマンにして、彩り良く仕上げました。
ご飯が進みます。(*'(OO)'*)ブヒ
May
カラフル青椒肉絲♡見た目からも爽やかで美味しそうです〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
山椒を使ってるんだ(o^^o)
ちょっと入れるだけでも、美味しいもんね💕
彩りきれい💕
しょうこ から May
May さん😍こちらもありがとうございます!
赤とオレンジのカラーピーマンも入れました!(๑ت๑)
味は爽やかというよりご飯が進む感じですが。(ノ∀`笑))
リスナップもありがとうございました。
しょうこ から くみさん
そう、山椒を使うんですって。
なんかに載ってたレシピの切り抜きを持っています。
私山椒も好きで!
彩り良くしたので、簡単メニューで食卓が明るくなりました。
リスナップもいつもありがとうございます!(๑ت๑)
まだ投稿出来てないけど、私は最近もこみちくんの胸肉で作るチンジャオロース作ったよ~♪
山椒を使うんだね~こちらも食べてみたいな♪
しょうこ から とも
ムネ肉で作るチンジャオロースですか!気になりますね。
もこみちさんのレシピならおいしそうですね。
山椒もおいしかったですよ。
リスナップもありがとうございました。╰(○ºั╰╯ºั○)╯
山椒ね!おいしそう💗
食べてみたいなー♪
子供も食べられるといいなー♪
しょうこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomoko さん😍こんばんは。
大雨で疲れますね。
今日は(土)出勤でした。
山椒のピリリ、私は大好きで、うなぎとかいっぱいかけちゃいますけど、子どもはクセを感じるかしら?
お肉の下味だけなら誤魔化せるかな?
リスナップもありがとうございました。╰(○ºั╰╯ºั○)╯
山椒味のチンジャオロース美味しそうですね*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
色鮮やかなスナップで見ていると食欲が湧いてきますね
お腹がぐ〜ぐ〜鳴ってきた(笑)
しょうこ から thanksan
わー♪嬉しいコメントありがとうございます。
山椒がほんのり効いてておいしいですよー。
pukkochanの青紫蘇餃子の天ぷらもめっちゃおいしそうでした。
コメントできなくていつもごめんなさい。
今も半分寝ています。(笑)
カラフルで美味しそうなチンジャオロースだね!最後に山椒⁉︎とっても気になるわ(๑◕ˇڡˇ◕๑)仕上げのごま油も良いね💓
しょうこ から nana
nana ちゃん
ありがとう♪肉の下味にも山椒をもみこんでるんだよ。仕上げにもね。
ごま油もおいしいよね。
たまたまカラーピーマンがあったからカラフルにできたよ。
もう雨続きで余計疲れちゃって、作るのも投稿も頑張れなくなってるー。
リスナップもありがとう♪
また頑張らなきゃって思えるよ。
しょうこちゃん🌸
確かにもう1度レシピを見たら最初にも山椒をもみこんでるんだね🍴
大人味のチンジャオロースだね!
雨続きだと疲れるよね。しょうこちゃんの場合、自転車通勤だしお仕事がら雨だと大変だから余計かな💦
疲れた時は頑張り過ぎずゆっくりマイペースが1番よ✨✨
カラダに気を付けてお互い梅雨のじめじめを乗り越えようね👍
しょうこ から nana
そうなの、自転車通勤がねー。覚えててくれてありがとう。
子ども達もパワーもて余して、お部屋や体育ルームで喧嘩しながら暴れてるよ。(ノ∀`笑))
そうだね、マイペースに身体に気を付けながら梅雨時期を乗り越えなきゃね。
レシピも見てくれて、ありがとね。
nana から しょうこ
そっかそっか!外で体力発散できないからお部屋の中で発散かぁ💦💦
喧嘩しながら暴れてるんだね。子供ちゃん達も辛いけど先生も大変だぁ😅しょうこ先生負けずにファイト!
しょうこ から nana
ありがとぉ!!Σd(≧▽≦) ななちゃんもね。
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