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手料理
- 2021/09/20
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作って楽しい♡『アボカドビーフビックバーガー』
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 〈ハンバーグ〉玉葱はみじん切りにする。ベーコンが長い場合は、半分に切り、フライパンで軽く焼いておく。
- 2
- 2. ポリ袋に牛挽き肉を入れてこね、残りの【A】の材料も加え、さらによくこねて4つに分け、丸めて形を整える。フライパンで色よく焼き、ハンバーグを作る。
- 3
- 〈タルタルソース〉
固茹で卵、玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにする。玉ねぎのみ、水にさらし、水分を絞る。
- 4
- ③と残りの【B】を全て混ぜ合せ、味をみて、塩・胡椒で調節し、タルタルソースを作る。
- 5
- パンにバターを塗り、ハンバーグ、タルタルソース、トマト、アボカド、ベーコン、最後にパンをのせたら、出来上がり♪
ポイント
※今回ハンバーガーは、こだわって牛挽き肉を使いましたが、どの挽き肉でも良いです♪
※タルタルソースの玉葱は、水にさらして頂くと、お出かけ前でも、臭いが気になりません。
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作って楽しい💓ボリューム満点の
『アボカドビックハンバーガー』です。
ハンバーグとタルタルソース。美味しいので、
是非、作って下さいね❣️
#ハンバーガー #アメリカ料理 #アボカド #ビーフ #簡単料理