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手料理
- 2021/07/07
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焼きロメインレタスのサラダと豚こまの柔らかギュッと焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚こまは3cmくらいに切ってビニール袋に入れ調味料を加え揉む。
- 2
- ロメインレタスを切り洗って切り口を下にして水を切り、適当に切ったベーコンをところどころに挟み、切り口を下にしてフライパンに乗せて焼く。焦げてもいいので弱火寄りの中火で焼き、焼き色がついたら返して焼く。焼けたらお皿に盛る。
- 3
- フライパンをペーパータオルでサッと拭き米油を入れる。下味をつけた豚こまに片栗粉を入れてよく混ぜ1口大にギュッとまとめながらフライパンに置いていき焼く。
- 4
- ひっくり返したらもやしも入れて焼き、火が通ったら調味料を全て入れて絡ませながら焼く。お皿に盛り炒りごまをかける。
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のろ孫たち用ごはん #野菜料理 #肉料理 #サラダ記念日(7月6日)
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