automat! コンベクションオーブン

小麦粉が30種類くらいありました。
それぞれのパンの、それぞれのレシピ、酵母、ベンチプレス、オーブン時間など、入力されてます。

彼らは、10年、20年、30年、
働き続けていらっしゃいます
リスペクト

さすが！
パン職人になるには10年はかかると聞いておりましたが、その通りだと思いました。。

あの優しい作り手の顔を思い浮かべて、これからパンを美味しくいただきますm(._.)m