【夜限定新メニュー登場】 新潟中華そば うめ川 冷製中華そば（850円、 ＋岩のり（100円） ＋ゆで玉子（セルフ殻剥き、50円） ＠板橋区役所前5分 （赤羽から自転車20分） 21188

本日8/29
曇りでも暑い日曜日
11時定刻3名の並びで開店、
後客続々で行列発生。

ママチャリ探麺号で西南へ。
Chu毒麺に溺れてシリーズ。
2021年8回目。月例訪麺。
夏バテ食欲不振で、ほぼ
一人前の半チャーハンは、
次回のお楽しみに。

麺は、茹で後に流水＆氷水
で凍める丁寧な仕事ぶり。
冷蔵庫で予め冷やした丼に
冷たいスープを入れた後に
麺ができるまで、丼は更に
冷蔵庫で冷やしておく！
ゆで玉子も、冷え冷え！

夜限定の汁なし担々麺が、
始まっていた。850円。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#いいたまごの日(11月5日)