（簡単映え）ほたてバターしょうゆ炊き込みご飯

ほたて10個
バター　15ｇ
しょうゆ　大さじ1と1/2
酒　大さじ5
米　2合
小ねぎ（小口切り）適量

1.米は洗って水気を切っておく。
2.フライパンに半量のバターを熱し、ほたてを焼く。仕上げに半量のしょうゆを加えて香ばしく仕上げる
3.<2>のフライパンからほたてを取り出し、フライパンに酒を加えて旨みを集める。
4. 炊飯釜に<1>の米と残りのしょうゆ、<3>のフライパンの汁を加え、炊飯釜の2合の目盛りまで水を入れて炊飯する。
5. 炊き上がったら、残りのバターとほたてを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、小ねぎを散らす。