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手料理
  • 2014/10/28
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麻婆豆腐☆子供でも💓大人でも

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
300グラム
玉ねぎ
中2
しょうが
1かけ
コチュジャン
大1
味覇
大1
本みりん
大1
かき醤油
小1
五香粉
少々
片栗粉
大2
絹ごし豆腐
一丁
作り方
0
豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎはよく炒める
1
豚肉の色が変わってきたら生姜を入れる

片栗粉と味覇のお湯で溶いたもの以外の残りの材料を入れていく

2
豆腐と味覇入れて味を見て調整
3
味が整ったら水溶き片栗粉を入れてとろみを出して出来上がり♪
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家ではレシピの分量で作ってから水溶き片栗粉入れる前に2つに分け大人用には豆板醤を大さじ1入れ激辛仕様にしています♪
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