バレンタインに和風前菜盛り合わせ☆

手まり寿司風に見えますが、実はマッシュポテトを包んでます。スモークサーモンと錦糸卵、明太子の三種類。花れんこんの明太子バター焼き、自家製ピクルスはお花型にしてみました！ホタルイカのアヒージョ。