『豚フィレ肉のコンフィ』

頂いたスパイスを使って豚フィレ肉のコンフィ。
いつもは湯煎で作っていたのですが
オーブン100℃で作ってみたら
意外にも良い感じに。

ソースをプレミアムしょうゆとブルーベリージャムで煮詰めようと思ったのですが時間切れ😅
プレミアムしょうゆのみで。

付け合わせは畑で収穫した九条ネギのソテーです。

さて、今週は木金お休み。
水曜日の忘年会まで頑張ります。

え！
木金お休みなの〜
羨ましすぎるでそ😭

そしてこんなオサレなお料理作った事ないよ❤️

chiakiさん
chiakiさんなら
もっともっとオサレにサーブ出来ると思う😅
オーブンに入れとくだけよ。

今日は忘年会なので明日は休み(￣▽￣;)
金曜はお嬢のお友達が晩ごはんを
食べに来るので休み_(^^;)ゞ
木金で大掃除少しやろうかな。

おはよう☀
今日は忘年会なのね❣️
今年もお疲れ様〜の会が楽しいと良いね👍

職場の忘年会と歓送迎会はオフィシャル
なので余程の事がない限り
楽しくなくても参加です(笑)
無事ノルマ完了です。
今度は楽しい飲み会期待してます♪