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- 2024/05/21
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イワシフライとミニ唐揚げ。
ミニ唐揚げは鶏の胸肉使用。
鶏胸肉に塩麹をまぶしてから調理したらしっとり仕上がりました♪
塩加減を知りたかったので他の味付けはせずに揚げましたが、薄味が好きならそのままでもいけると思います。
#塩麹パウダーボトル #唐揚げ #イワシフライ