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- 2013/09/20
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秋の食欲満足「だしツッコミ！」焼きうどん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- フライパンに、油とショウガを入れて、弱火でじっくり炒める。
- 2
- STEP1のショウガがしんなりしたら、中～強火にして豚肉、ほたてを加え、軽く塩こしょうする。
- 3
- STEP2の豚肉、ほたてに火が通ったら、しめじ、まいたけを入れ、水でほぐしたうどんをのせて、味付けのだしツッコミ「ヤマサ昆布つゆ」（大さじ1）をして、炒める。
- 4
- STEP3のうどんがもっちりしてきたら、白菜、青ねぎ、にんじんを入れて炒め、仕上げのだしツッコミ「ヤマサ昆布つゆ」（大さじ1/2）で軽く合わせたら、できあがり。
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ヤマサ醤油公式アカウントしめじやまいたけなど、食物繊維豊富なきのこがいっぱい入った秋の焼きうどん。 具材もホタテに豚とボリュームたっぷり♪ 仕上げにジュっとだしツッコミしたら、お好みでユズの皮の千切りをどうぞ。
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