❇️叩きゴボウの揚げ絡め～😋❇️ 我が家の定番メニューです‼️ ①約３cm位に切って柔らかくなるまで茹でる。 ②ポリ袋に入れてすりこ木で叩く。 ③片栗粉をまぶして揚げる。 ④めんつゆ・みりん・砂糖を煮詰めて③に絡める。(甘さはお好みで🎵) パクパク食べれます😋🥢