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手料理
  • 2013/08/06
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カレーチーズクリームのクラムチャウダーとガーリッククリスプブレッド

レシピ
材料・調味料
あさり
250位
じゃがいも
大1個
セロリの茎
1本
白ネギ
1本
ズッキーニ
1/2本
人参
1/2本
ベーコン
1枚と半分位
バター
大さじ1
カレー粉
小さじ2
白ワイン
50cc
150cc
牛乳
300cc
生クリーム
50cc
顆粒コンソメ
1/2袋
醤油
小さじ1
塩胡椒
適宜
粉チーズ
大さじ2/3位
ガーリックバゲット
好みで
作り方
1
アサリと白ワインを小鍋で蒸して、貝が開いたら火を止めて、あさりと煮出し汁に分けておく。
2
野菜類はそれぞれ角切りに切る。じゃがいもは切ったあとは水にさらさないで下さい。ベーコンも野菜と同サイズ位に切る。
フライパンにバターを入れて、ベーコンと野菜を炒め、しんなりしてきたらカレー粉も入れて炒める。
3
具が炒まったら、フライパンに水と1⃣の煮汁とコンソメ、醤油、塩胡椒を入れて少し煮込む。
野菜が柔らかくなったら牛乳と生クリームと粉チーズを入れて少し煮込んで、味見をして味が足りなければ塩胡椒で味を整える。
4
器によそって、ガーリックバゲット等を添える。
ポイント

ほっこりします。。♡^▽^♡

みんなの投稿 (36)
塾前ご飯、今日はクリーミースパイシー(^з^)-☆
久しぶりにキタァ〜(=゚ω゚)ノ🎶
今日はいつも以上のドアップ〜🎶

塾にちゃんと行くから食べさせて〜(((o(*゚▽゚*)o)))
どアップ迫力\\\\٩( 'ω' )و ////
このドアップ眩しい〜(艸д゚*)☆
カレーチーズクリーム想像しただけで旨しです(*´ڡ`●)♪
これ食べたら塾頑張れマス👊✨
黄色倶楽部バンザイ🙌
楽しい旅からお帰りなさ〜い
早速、塾とは偉い娘じゃ!!!
トミーさん
こんばんは!
手料理復帰は黄色倶楽部ですね!!

こちら、落雷電車ストップ
立ち飲みおじさんです:)
スゴくおいしそうです(´▽`)♡
カレーが入ってるとこがいいですね♪♪
太田 Tommy から Y氏の凡人
よっしゃ〜〜!!

大盛りっ!!

ッセイ、ッセイ!

桜島盛りでお届けしますっ!ッセイ
太田 Tommy から Y氏の凡人
リスナップ有難うございました!

っセイッ!
太田 Tommy から おりぃ
リスナップ有難うございました!

クラムチャウダーは、冬に作る機会多いのですが、久々に作ったら、やはり旨い💖💖💖💖😍💖💖💖💖
太田 Tommy から がぁが
がぁが様!
リスナップ有難うございました✨✨

最近の子は忙しいけど、せめて人並みには頑張れますようにと母は思うのでした。。

🐸の子は🐸、それ以上は求めてないんですけどね〜〜(^з^)-☆

久々のチャウダー、馬し!!
太田 Tommy から シロー
シロー様、頑張ってもらいます!
自分で選んだ道ですから!!
あとは、親も頑張るべっ!!
ですね(^з^)-☆

リスナップ有難うございました✨✨
太田 Tommy から miyako
みやこ様、リスナップ有難うございました!

朔日は、高速にてゲリラと追いかけっこ的に、四つ位のゲリラとたたかいました!
トミーさん
何ゲリですか!?
集中ゲリですか!?
4つも....
太田 Tommy から miyako
です!

抜かしたかな!?

で、

また、新たなゲリラ。。

って感じです。気候、おかしくなってますね!
アップ!キタ━(゚∀゚)━!
これ絶対うまい!!
今晩は、ゲリにナマズ釣りを阻まれました:(
太田 Tommy から のっちゃん
こんにちわ!

リスナップ有難うございました!

アップすぎましたね꒰๑•̮̮́౪•̮̮̀๑꒱৴ડેʅ˝わゎっ

\(^o^)/
太田 Tommy から miyako
今夜はこちらは、天気大丈夫そうですよ!

みやこ様、こんにちわ!

釣りの途中でゲリ来ると危険ですから、阻まれる位の方が良いですね!

今、塗装工事で玄関塞がれて家に入れず、仕事終わりに、ブラブラタイムしていました。そろそろ、帰ってみます。
ミホ様、リスナップありがとうございます!

具沢山のスープ、満足度高かったです!✿ஐ✰꒰⁃͈ुᴗོ⁃͈ू꒱✰ஐ✿
トミーさん
こんにちは!
こちらも晴れで安定してますが
昨晩、大雨のニュースを見てたら
豪雨っぷり画像が青梅でした!

川は増水で、今日もアウツですね…

工事はいつまでですか!?
うちは壁、屋根の交換?した方が
よいんですかね
中古ですが、築15年近いかと
太田 Tommy から miyako
程度によるみたいですが、塗り替えでいけるのではないですか?
うち、築11年ですが、日当たり良い壁は、目地の部分が劣化してきてたので、屋根壁10年、そろそろ来たか。。いずれするなら、むしろ今のタイミングか。。って感じですかね。。子どもが成長するとお金かかりますからね。。
ぶっちゃけ、ローン、ドーン!です(>人<;)

もちろん、建て替えるから、そんなんしないって考えのひともいます
よ!
太田 Tommy から miyako
工事期間は、お盆かかるか、かからないかです。こちらも、天候次第ですね。。
トミーさん
親身な指導のふくろう博士
ありがとうございます!

近所はほとんど同時期に建ってるんで
ここ2年くらい、鬱陶しいくらい
その手の業者が多数やってきます。

どこの業者が真っ当なのかこと言ってるのか
仕事の質はどう?料金はどう?
面倒ですね…
太田 Tommy から miyako
確かに、うち、予定外の所で、予定外に決めて、予定外に早く工事始まりました。
うっとおしい業者、ずっと振り切って相手してなかったんですが。。

たまたま、昨年と同じ業者につかまり、同じ青年だったので、まぁ、同じ会社で頑張ってるなら、だましは無いか。。で、ネット検索もして、会社は一応しっかりしてるようなんで、値段交渉の上で、決めてしまいました。。

勢いと、本当にタイミングですね。

今でしょ、良く出来た言葉ですね。
でしたか:)
話の運びとか、困ってる部分を
的確に見抜いて提案する人いたら
あっさり決めてまいますが、
何か、自分の売上のための営業のような

ただ、屋根に、鳩が住み着きやすいスペースが
生まれてるのが気になります....
今のところ鳩には見つかってない様ですが:)
太田 Tommy から miyako
確かに、おどおどにはハンコ押せないですね、決定打となる信用もてないと。。
クッキングタイム?に
ありがとうございます:)
太田 Tommy から miyako
こちらこそすいません、お付き合い頂いて恐縮です\(^o^)/
いえいえトミーさん
こちらの方がためになる
話をいただいて:)

帰郷中の小鍋さんの発信がないですね
ふと。
太田 Tommy から miyako
スナップ楽しみですが、満喫して頂きたいですね!!
久々の郷土✨✨✨
大好きなチャウダーに、カレーも‼ チーズも‼‼ 入ってるんっ✨✨✨
なんぼ スーパースペシャルなっ🎶
こりゃ 塾頑張ってもらわんと…꒰ૂ˃ꌂ˂ོૂ⋆꒱Շ^✩⃛
アカン、カタカナ多すぎて理解するのに、数秒間フリーズしていたわよ
f^_^;)
太田 Tommy から プーティ
こんにちわ!

リスナップ有難うございました!

本当、頑張って貰わないと!です
◝₍ᴑ̑ДO͝₎◞

今は部活のバスケットボールが凄く楽しいみたいで、一人で練習したりしてるの見ると嬉しくなります。私も主人も🏀していたし、大好きなんで。

でも、勉強もほっとけないし。。
🐸の子は🐸
太田 Tommy から ゆ〜ちん
こんにちわ!!

この暑さで、フリーズ溶けましたでしょうか?!(๑゚∀゚๑)㋻㋔*.。

リスナップ有難うございました!
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