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手料理
- 2015/03/24
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春雨と豚ひき肉の中華風炒め♪
レシピ
作り方
- 1
- 生姜のみじん切り、ニンニクのみじん切り、ネギの白いところみじん切りをサラダ油で香りが立つまで炒める
緑豆春雨は表示より短めに茹でておく
- 2
- 豚ひき肉を加えて塩を一振り
火が通ったら、お湯、鶏ガラスープの素、醤油、酒を入れて一煮立ちしたら春雨を投入
汁けがなくなるまで煮込む
- 3
- ネギの緑のところを小口切りにして混ぜて、最後にくるっとごま油を回し入れる
ポイント
緑豆の春雨がオススメです！
その昔、お料理教室で習いました
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簡単だけど美味しい！
思い出したら食べたーくなる味です🌟