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旦那がクリームパスタが苦手な為、スタンダードな明太子パスタで。
レシピは30年近く前に 仕事場で同僚と初めて明太子パスタを作った時から変わらず作っているもの。
バター オリーブ油 明太子 ニンニクすりおろし 昆布茶 レモン汁を混ぜ合わせてから茹でたパスタに絡ませるだけ。