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手料理
- 2019/02/21
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バターはんぺん&トマトのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- トマトは4等分に切り、大葉は千切りにしておく。
- 2
- パスタを茹でる。
- 3
- はんぺんをサイコロ状に切り、バターとスライスニンニクで炒め塩胡椒を軽くして、こんがり炒める。ニンニクを食べたくない時は、炒めた後に取り出す。
- 4
- ②をボールに入れ、③とコンソメを入れて混ぜ、最後に①を混ぜる。大葉は、盛り付け用に少し取っておく。
- 5
- 器に盛り付けて、パルメザンチーズをかけて、出来上がり。
ポイント
お好みで、焼きナスをアクセントに添えて、オリーブオイルと塩胡椒、ブラックペッパーをかけても味変できて、美味しいです。
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プリプリの枝つきトマトは、最後にさっと混ぜて、フレッシュなサラダ風が美味しい！😋
素材の味が美味しい✨
#パスタ#トマト#大葉#はんぺん