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手料理
- 2015/10/06
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レンジで簡単ｯｯ♪柔らかしっとり 万能 ★ 鶏ハム ★
レシピ
作り方
- 1
- 鶏ムネは厚さを均等に開いたら 全体をフォークでブスブス刺して 塩 胡椒ガーリックパウダーお砂糖を両面によーく刷り込み二枚重ねにしたラップの上に皮目を下にし 細い方からくるくる巻きます
- 2
- ラップでくるみ 両端をくるくる絞ってキュッと結び15分～1時間 置きます。
- 3
- 耐熱皿に巻き終わりを下にし乗せたら200ワットで8分程加熱し 加熱後はそのままレンジ内で10分程放置。それから冷蔵庫で冷やすと形もしっかりし切りやすくなりますよ♪
- 4
- 鶏ムネで簡単にしっとり柔らか～な鶏ハムの完成です♪(^ー^)お塩をハーブやスパイス入りの物にしても◎お肉は大きさにより加熱時間も変わりますので加減してください！
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レンジで簡単 ！
鶏ムネ肉の鶏ハムです♪(^ー^)
漬け込みは15分くらいからでOK★
レンチン8分
後はほーちでOK♪
しっとり柔らか～♪
そのままおつまみにも
サラダやサンドイッチなど 活用します！
～材料～
鶏ムネ肉 …１枚400㌘
塩 …こ匙１/３～
胡椒 ガーリックパウダー … 適量
お砂糖 … こ匙半
#簡単・スピード #お肉