イタドリとシシトウの佃煮

イタドリ(スカンポ)は高知県人しか食べないそうだが、どうなんだろう？
春の山菜なので、これは下処理して冷凍したものでしょう。

馬路温泉で『イタドリマヨネーズ』をいつも食べてます♪( ´▽｀)
美味しいですよね〜（笑）

イタドリにマヨネーズを和えたものじゃ無く、イタドリペーストのマヨネーズなんですかね？
イタドリのジャムは知ってるけど、マヨネーズは知らなかったなぁ(^◇^;)

イタドリの煮物(?)にマヨネーズを和えたものです。確か、マヨ無しメニューもあります(￣^￣)ゞ

あぁそっちでしたか(^^;;

イタドリにマヨネーズもやったことが無いけど、馬路の方では定番なのかなぁ。
ピザとかパスタなんかのトッピングで食べたことはあるから、チーズやマヨネーズとの相性は良いと思いますね(-_^)

ち〜おんさん

フォロー有難うございますm(_ _)m
私もおつまみの参考にさせて頂きたく、フォローさせて頂きます。
単身赴任も慣れました…⁈
時間を作って、どんどん料理の腕も上げたいところです😄

風流さん♪
めちゃくちゃ返事遅くなりすいませんm(_ _)m
単身赴任ご苦労様です。
月並みのスナップばかりで、あまり参考になる様なおつまみはございませんが宜しくです。
料理の腕前か上がったら、帰って来られた時にも毎日料理をやらされたりしてね(-_^)

ち〜おんさん

会社から近いところに居を構えたので、夜の時間は意外にあるんです😄
労働基準局の指摘を恐れて20時までしか会社にいられませんし…😜
な、訳で自炊生活を楽しんでおります👍