🐟🐟鯛のあら煮🐟🐟

鯛のアラ～
１パック250円～
久々ゲットー！(　ﾟﾛﾟ)!!


あら煮だな！←昨日の🌃🍴

美味しい
けど
食べにくい～
けど
気にせずムシャムシャ～


翌日は
煮こごりが出来て～嬉しい

コラーゲン🎶コラーゲン🎶

濃いめに味付けした鯛のアラ煮は美味しいよね〜♬*ﾟ
ほほ肉とか特に〜(≧w≦)ｳｼｼｼｼ
ほじほじしながら食べると無言になるやろ？！(๑⊙ლ⊙)ぷ
プルプル煮こごりもまた美味しいね〜(//∇//)

ホジホジ～無言～ｱﾙｱﾙ
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

次男は目んたま好物🔸🔹🔸😱

うわぁ～( ☆∀☆)
綺麗に煮付けられましたね～凄い!!
見習わなきゃ です(。´Д⊂)

そんなそんな～🤣

りかこさんに褒められた～
嬉しいな～😘

またまた～(*ノ▽ノ)
私 かなり反省(笑)
もう少し丁寧に調理しないとな～と思いました

うんうん、これはお見事！（＾∇＾）
アラは安いけど、一番美味しいとこだからね！
塩振って置いといて、お湯をかけて冷水にとる。そして細かいウロコを包丁や指で綺麗に除く。アラは特に下拵えが大切。だけど、手をかけただけ美味しくなるもんね。
盛付けもお見事！これからも楽しませて下さいね！(^_−)−☆

(／▽＼)♪
お恥ずかしい～

下拵え～ウロコが
とりきれてないので～
ペッぺ～してます🤣🤣
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

イチロッタさんのkitchenに
めっちゃ美味しそうなあら煮があったのでチラ見しながら作ってみましたよ～🎶

大丈夫ですよ。（＾∇＾）
十分美味しかったと思いますよ。家庭料理なんですから、問題ありませんよ。(#^.^#)
マダイは特にホッペの横の硬いエラブタのとこ、本当はウロコ取らなきゃいけないんですが、そうすると写真映えしなくなるから、僕も写真用だけわざと残したまま煮ます。
知っててしないのは料理人としては最低の行為ですが、僕は素人ですから許してもらおう！(//∇//)
ま、実際のところ、そんなもんですよ。
SD、コツを覚えてきました。見栄え優先！ほんとはいけないことなんですが・・・(^_^;)

知らなかった事が知れてお得な気分〰️
ありがとうございます！🔹🔸🔹🔸

夕飯は夜撮影が多いので
投稿用に器量の良いのを～って
ｱﾙｱﾙです！(^_^)/~

そして少し明るめにしてみたり～
(￣∇￣*)ゞ

スナップディッシュでの投稿をたのしんでまーーす✌️