お昼ご飯は〜鷄出しスープの梅肉うどん💕優しく癒される美味しさ。

前日に塩糖水の中に漬け込んでおいた鶏胸肉を土鍋でコトコト30分〜お肉の半分は明日のサラダチキンに。スープに白出しと甘酒などでかるく味付けたら椎茸、玉ねぎ、梅肉、空芯菜を入れて3分煮込み、冷凍さぬきうどん麺を入れほぐれたら完成‼️途中で柚子胡椒を入れて味変😋