まーぶるさんの料理 体に優しい無添加のカルピスみたいな飲み物～20年前に人づてに習ってさらにそこから無添加にアレンジしました。子供たちの夏休みにお母さん作ってあげてほしいなぁ

今年もカルピス原液を作りました
偶然にもカルピスタイプの香料が
プロフーズで見つかりました
ジャパンホームベーキングさんから
乳酸エッセンスとして
販売されていますよ

ネットでも販売されています

これを、使うとカルピスに
メッチャ近くなります

今回は
20年前のレシピ通りに
クエン酸、乳酸、乳酸エッセンスを
加えて
本格的です

もちろん、無添加にこだわった
オリジナルレシピは優しい味ですよ

新しい町での暮らしも2年
この、手作りカルピスも
どんどんと浸透して
みなさんが作って
くれるようになりました

次の世代に受け継がれて
なんだか嬉しいです