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  • 2013/01/14
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ほうれん草のマカロニグラタン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏肉
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
2束
マカロニ
1/2カップ
小麦粉
大さじ2
牛乳
450cc
コンソメ
キューブ1/2個
作り方
1
鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草を炒めて、茹でてないそのままのマカロニも加える。
2
小麦粉をふって、全体的に馴染ませる。
3
牛乳を加えて、蓋をして弱火で煮込み、塩胡椒で味を軽く整える。
4
マカロニが柔らかくなったら、味を見て薄ければコンソメで整える。
5
器に盛り、チーズとパン粉をふってトースターで10分焼いて完成。
ポイント

固め。
小麦粉もう少し少なめのがいいかも。

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