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  • 2014/08/05
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鶏のとろとろ煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
1つ
30cc
醤油
20cc
作り方
1
薄切り玉ねぎをサラダ油で炒める。軽く色付く程度まで。
その上に鶏肉を皮目を下にしてのせる。
蓋をして弱火で15分。
2
酒と醤油を回し入れて、中火で5分。
玉ねぎが焦げないように気をつけながら、鶏肉を裏返して汁を煮詰めて完成。
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