【4/16までの限定】煮干そば 流。 の 味噌煮干そば「ウマニ」 ＠ 十条17045

本日4/15、気温20℃越え、桜吹雪舞う土曜日の夜。
18時、先客5後客多数、まもなく行列発生。早めで正解。

前回の限定もやしそばが、かなり美味しく、再度限定狙い。
夜18時から20食だけなので、開始時間ピッタリに訪問。

味噌×煮干の流。マジック炸裂！ これも好きだぁぁぁ！

スープは、味噌は控えめ、煮干強めの絶妙のバランス。ウマウマ。
自家製麺は、中太麺で、ジャストの茹で加減。コシコシ。
スープで煮込んだ豚バラと白菜は、味良し。いいぞ。

落合の味噌煮干の新店人間ばんざいとも全く違うオリジナル。
明日まででリピートできなく残念。次の限定も楽しみです。

あーー！！
これ食べたかったんですよー。夜限定だとなかなか食べられないんですよね。

美味しかったです。
もう一度食べたい。

ここの限定は、夜だけの提供なんですよね。
私は近いので、なんとか行けますが。
morimi32さんは、大変でしょうね。

昼もあれば食べたいんですな、夜限定だとハードル高いです。

ちなみに？一回間違って定休日の夜に行ってしまいました…＿|￣|○

限定、昼も希望ですね。

きっと夜限定にするのは、手間がかかるからなんでしょうねぇ(*´ー｀*)

そうですね。