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手料理
  • 2014/09/12
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⚾️高校球児の弁当⚾️

みんなの投稿 (1)
2年生の高校球児の母です。
ちょっと恥ずかしいけど、初めて投稿してみました(^∇^)

頑張って完食してほしいなぁ

今日のお弁当は•••
♪ゴマ昆布サンドご飯(700g位)
♪チーズin卵焼き
♪パスタサラダ
♪ゴボウ炒り
♪ひじきの煮物
♪さんま蒲焼
♪鶏胸肉の蒸焼き〜ネギだれで〜

少食な息子、、、
3ℓのタッパーじゃ、食べきれないので今日から2ℓに減らしてみましたぁ(泣)
頼むから残さないでくれよ〜( ̄◇ ̄;)

✨鶏胸肉の蒸焼き〜ネギダレで〜
①胸肉は皮をはいで、フォークでブスブス穴を あける。
②両面に塩麹をぬって一晩冷蔵庫に。
③もう一度フォークでブスブスやったら塩コショウをお好みでふり、お酒をかけてグリルでしっかり焼く。

〜ネギだれ〜
①小ネギ4本位を細かく刻んだものに
醤油 小お玉2.5
酒 小お玉1
酢 小お玉2
ごま油 少食
砂糖 大さじ1
をいれ、ネギがしなっとしたら肉にかけて出来上がり*\(^o^)/*

※しょっぱさ、酸っぱさはお好みで♡

私は今回はアルミホイルを敷き箱型にして、料理酒たっぷりかけて、魚グリルで弱火20分弱蒸焼きにしました(^_^)


#スタミナ・ボリューム #お弁当