野菜たっぷりトマト煮込み

春キャベツとピーマンの丸焼きに野菜たっぷりのトマト煮込みをソースとして。
アンチョビソースを切らしてたのでコクプラスのためにオイスターソース。
お手軽だしむしろ使い勝手いいかも！
中華にしか使わないイメージだったけど意外と何にでも違和感なく活躍してくれる。