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- 2014/03/26
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石焼きビビンバ
レシピ
作り方
- 1
- ナムルは、何でもオッケーです！小松菜や普通のもやしでも☆
作り方は野菜をさっと湯がいて水切りし、塩コショウ、白だし、ゴマ油で和えれば出来上がり！
- 2
- 牛肉は細かく切り、フライパンで炒め、砂糖 醤油 みりん 酒 で甘辛く炒めます。
- 3
- 石鍋にゴマ油を塗り、（石鍋がなければフライパンでも◎）ご飯を入れて、ナムル、キムチ、牛肉炒めを盛り付けたら真ん中に生卵を落とします。
- 4
- 石鍋にアルミホイルを被せて、強火にかけ、卵が半熟になってご飯の底にお焦げが出来たら出来上がり♡
- 5
- 炒りごまを散らし、コチュジャンと混ぜて頂きます♡
ポイント
お焦げが出来るとカリカリして、とっても香ばしく美味しいです☆コチュジャンは加減して下さい♡
みんなの投稿 (1)
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みぽりんコメントありがとうございます☆韓国から担いで帰って来ました(^○^)最後まで熱々で美味しいです♫よろしくお願いします〜(*^_^*)
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