パエリア

バレンシアーナ

たけもと農場様のバレンシア米1キロ
今回は200g使います

ブロイラーのもも肉と手羽元
白インゲンは前の晩浸水

焼き色はフライドチキン位目標
今回は適当
モロッコインゲン一口大にカット
ニンニクはチューブ
パプリカパウダー
コロランテ
生トマト擦ったの加えデグラッセ
水加え沸かしスープ取ります
ついでにサフランはスープで溶く
ボコボコさせ白濁させながら塩調整


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凄い良い出来！