生卵を乗せた粉砕肉じゃがうどん

おそようございます。リアル寝坊をやらかして、そのまま母の朝食やら何やらをやっていたら、ブランチめいた時間になってしまいました。今朝？は肉じゃがの残りを粉砕して、なめ茸と肉そぼろを加えてうどんと煮返した物に生卵を乗せた物でした。味は濃いですが美味いです。
#朝食 #リメイク料理