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手料理
  • 2024/01/28
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鶏だんごの豆乳ミルクスープ

レシピ
材料・調味料
鶏ももひき肉
150g
鶏ささみひき肉
150g
玉ねぎみじん切り
1玉
塩コショウ
塩糀パウダー
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
白菜
1/5玉
にんじん
1本
しめじ
1袋
牛乳
200ml
豆乳
200ml
鶏がらスープ
大さじ2
塩コショウ
200
大さじ1
米粉(とろみ用)
作り方
1
鶏団子を作る。
玉ねぎはみじん切り。
耐熱ボウルに入れて、レンチン。
鶏ひき肉を加えて捏ねる。
塩コショウ、塩糀パウダー、片栗粉を加えて捏ねる。

だんご状にして、フライパンで焼き色をつける。
2
鍋に水200を入れて、沸騰させる。
野菜を加えて煮る。
しばらく煮たら、1の鶏団子を加えて煮る。

豆乳、牛乳以外の味付けをする。

野菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら、豆乳牛乳に米粉を溶いて加える。
あまり煮込み過ぎず、でも沸騰はさせて出来上がり。
(煮込むと分離するみたい💦)
みんなの投稿 (16)
こんばんは😊

今日はおやつに焼き芋屋さんの焼き芋🍠を食べました😋

焼き芋は大好きだから、自分でさつまいもをホイルに包んで170〜180℃のオーブンでじっくり1時間近く柔らかくなるまで焼いて食べたりもしますが、今日は専門店へ🚗

自分で作るのも美味しいけど、やっぱりプロのお味は美味しいですね✨✨



夕食はスープです❣️

鶏だんごに焼き目をつけてから白菜とにんじん、しめじのスープに入れました😋

鶏がらスープがベースになってます😆
豆乳と牛乳は半々!
あっさり過ぎず、濃厚過ぎずなのが好みです❤️


今日は副菜も登場させてみました😆
ブロッコリー🥦とミニトマト🍅をペペロンチーノ味に炒めてみました😋
めいめいちゃん❤️こんばんは✨

私も焼き芋🍠大好き〜
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
焼き芋屋さんのお芋はめちゃくちゃ美味しいよね😋👍

鶏団子の豆乳ミルクスープめちゃくちゃ美味しそう〜💕
鶏団子に焼き目つけることで、香ばしさも出るし、豆乳と牛乳を使うことで、あっさり過ぎず、濃厚過ぎず、ナイス👍
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
こんばんは

寒いからあったかいスープがいいね

美味しそう😃

焼き芋が簡単にできるという黒いホイルを買ったの

普通のオーブントースターで20分とか
書いてたけど倍くらいかかったわ

焼き芋の自販機あるよ😁
めいめい から いっちゃん
いっちゃーん🎶おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

いっちゃんも焼き芋🍠好きなんだね❣️
美味しいよね😆

ねっとり系も美味しいけど✨ホクホク系の方が好きかなぁ😋
昨日のはちょうど中間くらいだった‼︎

鶏団子の豆乳ミルクスープ、美味しかったよ👍
白菜もとろとろでスープが絡むんだよねー🎶
めいめい から cocco+
coccoさーん🎶おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

へぇ😳‼︎
焼き芋が早くできるホイルなんてあるんだね‼︎
でも40分かかったんだね🤣笑
話が違うじゃないかーー😤ってなるよね🤣笑

焼き芋の自販機‼︎
さつまいもをセッティングしたら、焼き始めて、食べるまで適温で保温🤔
おぉ‼︎イイね👍
もっと広まっても良さそう❣️
問題は夏は売れない⁉︎🤣
cocco+ から めいめい
その焼き芋の自販機ね

飲み物みたいにあったかいのと冷たいのが選べたの

だけど売れなかったのかな?
この間、撤去されてたわ~
めいめいちゃーん❤️
焼き芋屋さんの焼き芋って
ほ〜んとっ美味しいよね〜😊
そーいえば最近売りに来てるかな❓
今の家のとこは
昔よく売りに来てたんだけど🚚

鶏だんこど白菜のスープ
めっちゃ美味しそー😋💕
焼き色がまたそそるね🤤
おはようございます
こりゃ〜暖まる〜
スープが恋しいです〜
めいめい から こずりん
こずりーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

昔、石焼き芋カー🚚いたよね‼︎
「いしや〜きいも〜🎶やきいも♪」って言ってるの😆
全国共通⁉︎

この焼き芋屋さんは店舗になってるの😆
地元食材の直売所の一角がお店になってよ😄
お芋を使ったスイーツも売ってるみたい❣️

鶏団子と白菜のスープ、美味しかったよ😋✨
鶏団子にミルクのスープが合うの👍👍
めいめい から f.1125be
fさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

スープって温まるよね😊✨
SDでスープの企画が始まったから、スープを作ってみたんだけど、あまりの美味しさに近頃はスープ続き🤣笑
めいめいさん〜こんばんは(∩´∀`∩)💕
鶏団子の豆乳ミルクスープ✨️

とっても美味しそうです〜(≧∇≦*)

寒い冬に、ほっこりあったまりますね.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
めいめい から sucreroom
sucreroomさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

鶏団子にミルクスープがよく合って、美味しかったよ😋✨

寒い冬に温かいスープ😊
やっぱり美味しいね❣️
最近、スープばかり食べてる気がする😆笑
お邪魔します😌💓

しっかり焼いた鶏肉団子の豆乳スープ美味しそう🎵

鶏肉団子も大きめがいい👌
白菜のとろとろになるのが大好き😘
ぴせんさーん🎶こんばんは😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

白菜トロトロって美味しいよね❣️
やっぱり冬はスープが美味しい🍻
具沢山だと、他におかずがあまりいらないのが嬉しい✨

肉団子ゴロゴロで、食べ応え十分だったよー👍
めいめい から びせん
わーん💦返信にならなかったー😫
見にくくて、ごめんねー🙏
こずりん から めいめい
🤭
全国共通だね🚚

焼き芋のお店も増えたよね〜😊
めっちゃ美味しい焼き芋屋さん
📺取り上げられてて
行ってみた〜い💗ってなったよー
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