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手料理
  • 2012/11/12
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豚肉と南瓜のキムチヨーグルト和え

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ肉
150g
南瓜
1/6個
キムチ
100g
ヨーグルト(無糖)
100g
こしょう
少々
醤油
小さじ1
作り方
1
食べやすい大きさに切った南瓜をレンジで1分、温める
2
適当な大きさに切った豚肉を油をひかずに炒め、脂が出てきたら南瓜を加え、サッと炒めて塩、コショウで軽く味付けする
3
キムチとヨーグルトを合わせ、醤油で味を整える
4
炒めた豚肉と、かぼちゃを3に入れて和える
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