裏巻きずし

酢飯に入りごまを混ぜました。
中身は、ツナを甘辛く煮て、マヨネーズでまろやかに
仕上げたものとほうれん草と卵とカニカマを(^^♪

裏ってどういう意味ですか？

普通の巻き寿司って、のりが外側で
ごはんが内側でってなってますよね。
それを、のりを内側でごはんを外側ってするのが裏巻きずしらしいです！！

（´-`）.｡oO今回は妹がのりが嫌いなので
のりなしですが。

ラップにのり→ゴハンでのっけて
ホイット裏返して具材を巻いて完成です☆！

勉強になりましたっ‼︎
ありがとう。