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手料理
- 2014/01/27
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ほうとうです。寒い日にコトコト煮込んで。あつあつふーふーつるりン！ぷはぁ〜♪の幸せ☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 南瓜は一口大に。＊を鍋に入れ、豚肉・人参・大根・葱・南瓜の3分の1を入れ沸騰、弱火でコトコト煮る。
- 2
- 人参が柔くなれば強火にし、残りの南瓜・しめじ・白菜とほうとうを入れ沸騰、弱火にし３分コトコト。
- 3
- 味噌を溶き、いい味になれば一煮立ちさせ火を止める。盛り付け、小口ネギを散らす。出来上がり☆
ポイント
＊先に入れたかぼちゃは、汁に煮溶けさせちゃいますw。後入れは形が残るよう、煮過ぎないようにね☆
みんなの投稿 (1)
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ゆんゆんゅんウチの作り方のお味で☆今回はひもかわです。ほうとうを使うと煮込むほどにトロんでほこほこ♪になります。手に入ればぜひ☆
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