卵は全卵2個、全卵3個でも大丈夫です、卵黄の比率が多いとまったり濃厚なアイスに仕上がるかと思います。
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残ってた抹茶があったので主人の好きな抹茶アイスを作りました~。
写真のは10g使用。
抹茶の風味はしますが個人的には物足りないので、レシピでは15~20gにしてあります。