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リベンジなめたけ|charさん
手料理
  • 2014/04/07
  • 639

リベンジなめたけ

レシピ
材料・調味料
えのき茸
1株
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
塩
1〜2つまみ
酢
小さじ2
鷹の爪
1本
作り方
1
えのき茸以外の材料（鷹の爪はヘタとタネを取り除く）を鍋に入れて一煮立ちさせる。
2
1にえのき茸を加え、えのき茸から出た水分が飛び、嵩が少なくなる位まで煮る。
みんなの投稿 (1)
char
昨夜、改めて作ってみたら前回より断然好みの感じに仕上がった♪
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