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手料理
  • 2018/01/07
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酒粕豆乳ヨーグルトde鶏ハム 三つ葉と柚子塩麹和え物

参考にしたレシピ
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きいこちゃんに教えてもらった「酒粕豆乳ヨーグルト」😊☝
不思議、放置数日でほんまに見た目ヨーグルトのように固まった❗😲

味は不思議な味(笑)
酒粕豆乳ヨーグルトって感じ(笑)
なぜか、ぴりぴり!
このしゅわしゅわ、ぴりぴり、めっちゃ生きてやる感じなので、これを利用してパン作れそうかと。
どなたか、レシピ考案してほしいー🙏(笑)

で、今回は、酒粕豆乳ヨーグルトに、お味噌を入れて、炊飯器で保温鶏ハム作ってみました🎵
ほんのり酒粕の香り、しっとりうまうまでした❤

きいこちゃん、いつも、楽しい実験ネタ、ありがとう🙏💕
酒粕は使ってないんだけど私も玄米と豆乳から元菌作って豆乳ヨーグルト作ってました‼
冬に入ってからお休み中ですが
普通に食べてもハッキリ言ってあんまり美味しくわないので私は毎日スムージーにして飲んでましたよー。
元菌は古くなってきたらカレーやオムレツ、パン生地に使ってました❗
酒粕入ると更に美容にも身体にも良さそうだね~💓
私、酒粕苦手だからスムージーには無理そうだけどパンやケーキにはいけるな😁
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から みったん
みったん❤こんばんはー😊

私も、玄米豆乳ヨーグルト以前に作ったことあるー😊
たしかに(笑)普通に食べてもハッキリ言ってー…、やんね😂😂

カレー、オムレツ😲📝📝
パン生地ー❗👀👀
パン生地ん時って、水分のかわりに入れてるだけ?
やっぱ、イースト入れなきゃ、パンにならないよね?😅
みったん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
私は水分の一部として混ぜちゃってるけど元菌は量がそんなにないから
でも発酵してるからそこから元種は作れると思う‼
酒粕豆乳ヨーグルト、不思議なお味そうやなぁ😋
その菌でパンを作ろうと??
思うところがすごいなぁ〜
毒味☠するで〜☠
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から りんご
第1回目完成品のん、食べてもらいたいわー

ピリピリするねん(笑)舌が、ピリピリ、痺れる⁉(笑)
これ、食べ物?って感じやねん😂

継ぎ足しされた酒粕豆乳ヨーグルトは、丸く優しいお味に😌💕
つっぱりヤンキーが、大人になって、丸くなった感じ❗😂
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